10 белков
2 желтка
1 куриная грудка
200 г нежирного творог
зелень 15 г
листья салата 200 г
кефир 200
соль 10 г
перец 5 г

олия 20 г для сковороды

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

Приятного аппетита!