Пудик

Пищевая ценность

  • 6.02 гБелков
  • 6.19 гЖиров
  • 57.94 гУглеводов
  • 19.08 гВоды
  • 312.85 КкалКалорийность

Ватрушки с брусникой (К.Багрова сборник)

Продукты

  1. 352.00 гБрусника дробленая с сахаром домашняя
  2. 24.00 гВода
  3. 5.00 гДрожжи прессованные
  4. 20.00 гКрахмал кукурузный
  5. 50.00 гМасло сливочное 82,5%
  6. 200.00 гМолоко 3,3-6% Эконива
  7. 405.00 гМука пшеничная в/с Увелка
  8. 80.00 гСахар
  9. 40.00 гЯйцо желток

Выход: 1050.00 г

Рецепт

брусничная начинка:

брусника дробленая с сахаром 352

вода 24

крахмал кукурузный 20

 

штрейзель:

сахар 20

масло слив. 22

мука 35

 

Admin Area