Шоколадный бисквит с ганашем

Продукты

1. 48.00 гКакао-порошок Лента
2. 64.00 гМасло оливковое 100% "borges" экстра вирджин
3. 90.00 гМасло сливочное 82,5%
4. 238.00 гМолоко 2,5 %
5. 304.00 гМука пшеничная хлебопекарная Беляевская
6. 304.00 гСахар
7. 24.00 гСахарная пудра
8. 103.00 гСливки 20%
9. 8.00 гСода
10. 9.00 гСоль
11. 100.00 гШоколад Бабаевский 75% Элитный
12. 9.00 гЯблочный уксус
13. 116.00 гЯйцо отборное

Выход: 1259.00 г

Рецепт