2 яйца, 400гр. молока, ~50гр. пудры? 7-8гр. ванильного сахара или ванили, пакетик загустителя для сливок, 4 чайные ложки какао.

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часов на 8. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.