Приготовила вкусный торт🍰 Форму конечно поменьше надо было, но я как всегда)😁 Получился низкий. Зато по вкусу...как шоколадный шоколад с шоколадом😄 Тот же брауни😊 Из чего он? Из тыквы?? Не-ве-рю!🙈 но это так)) Вдохновитель @marinashumakova, рецепт @viva_health_fit 💐 Думаю буду готовить еще😋 так что дублирую✔
🔸1 яйцо
🔸3 белка
🔸500 гр пюре тыквы
🔸50 гр какао
🔸100 гр протеина/сухого молока
🔸40 гр овсяной муки
🔸1 ч.л.разрыхлителя
🔸сахзам по вкусу
Тыкву предварительно запечь/отварить. Смешать все ингредиенты кроме белков. Белки взбить в пену, аккуратно ввести в тесто. Вылить в форму, выпекать 45 мин.при 180 гр. Подержать еще 15 мин.при слегка открытой духовке.
Для крема:
🔹1 желток
🔹1 ч.л.какао
🔹2 ч.л.кукуруз.крахмала
🔹200 мл.молока
🔹сахзам по вкусу
Все смешать, ставим на плиту до загустения, непрерывно помешивая. Остудить, затем смазать кремом бисквит.
Украсить (у меня кокос.стружка и какао тертое @tmroyalforest ) и поставить на ночь в холодильник. #софи_тортик #софи_шокопирог