Обжариваем цыпленка с крыльями,добавляем лук резанный полукольцами,обжариваем до полу готовности минут 10,добавляем морковь резанную средней соломкой,обжариваем минут 5,добавляем горячую воду и тушим минут 15 и добавляем рис ,предварительно промытый , на 30 минут с закрытой крышкой. Обязательно после добавления риса надо в самую середину положить головку чеснока.