Обжарить до готовности грибы с луком.

Почистить картофель и нарезать очень тонкими слайсами.

Выложить тонким слоем картофель в форму, на него - грибы и так до самого верха формы. (размеры формы - 30х10, высота 7 см.)

Сделать заливку. Смешать сливки, майонез, яйца, чеснок, соль, специи.

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой.

Запекать при температуре 180 град. С 1 час.

Нарезать на порции.