Мука - 203 гр., масло подсолнечное - 5 ст.л., вода - 6 ст. л., сахар - в тесто - 1 ст.л., в смородину - 5 ст.л. ванильный сахар - 20 гр., соль - 3 гр., сода на кончике ножа. Просеять в миску половину муки, добавить сахар, ванильный сахар (половину), соль, перемешать. Добавить воду, подсолнечное масло, перемешать. В остатки муки добавить соду, перемешать и просеять в тесто. Все перемешать, замесить эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час. Смородину разморозить, слить лишнюю жидкость, добавить 5 столовых ложек сахара, остатки ванильного сахара и 1 столовую ложку муки. Перемешать. Тесто разделить на две неравные части. Раскатать бОльшую часть, уложить в форму сделать бортики. Выложить начинку. Раскатать меньшую часть, накрыть пирог и защипать края.