Тесто:

кефир-2стакана

яйцо - 3 штуки

мука - 2 стакана

сахар - 1 стакан (добавила чуть меньше)

сода - 1 ч.л. гашеная

какао-прошок - 2 ч.л.

 

Крем: сметана 0,5л + стакан сахара. 

Тесто смешать в блендере (можно вручную). Тесто должно получиться как густая сметана.  Далее массу разделить поровну, в одну часть добавить какао. Выпекать отдельно белое и коричневое тесто до готовности. Готовые коржи разрезать и промазать сметанным кремом (другим кремом).