Куриные грудки - 2 целых или 4 половинки (это около 500 гр).
Луковица - половинка средней, а то и четвертинка (кто лук не особо)
Яйцо - 1 шт.
Сыр (как можно меньшей жирности, в идеале 17%) - 150 гр.
Кефир (маложирный) - 200 мл.

Куриное филе мелко-мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук (я филе и лук пропустила через мясорубку, лук так два раза), посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо (взбивала миксером) и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.