Салат с яйцом и огурцом

 

Огурцы нужно помыть, порезать соломкой, если кожура очень твердая, то можно почистить ее. Яйца отварить вкрутую, почистить и отделить желтки от белков. Белки порезать полосочками, а желтки раскрошить вилкой или руками.

Все подготовленные компоненты салата смешать в одной миске, посолить и заправить сметаной с горчицей.

Готовый салат посыпать мелко порубленным зеленым луком и нашинкованной петрушкой с укропом.

 

https://salativse.ru/ovoshhnye-salaty/salat-s-yajcom-i-ogurcom/