Чечевицу (зеленая 120.00; красная 90.00) залить водой (2.0 л) варить 30.00 мин. Обжарить 3 дольки чеснока на оливковом масле, потом добавить лук 35 .00 , морковь 80.00 консервированные томаты 300.00 тушить 5 мин. Соединить с чечевицей добавить шафран, орегано, базилик красный сладкий перец, соль варить 5 мин. Добавить эстрагон  и снять с огня.