Есть понятие общего обмена того коридора калорийности, при котором не происходит ни набора веса ни его сброса.

Для того что бы начать программу, необходимо для начала попасть в этот основной коридор.
Рассчитывается он так: Идеальный Вес (то есть тот, который вы хотите) умножить на 24. К примеру 85х24=2040 калорий.

В основном обмене находишься 1 неделю, потом 1 раз в три дня снижать калорийность на 100 ккал, пока не дойдешь до коридора похудения.

Коридор похудения индивидуален и, в основном, составляет от 900 до 1200 ккал (меньше калорий потреблять нельзя, особенно если заниматься какими-то, даже самыми скромными, тонизирующими физическими нагрузками).
Коридор - это именно коридор, то есть человек может в один день съесть 930 ккал в другой 1180, варьируя свои желания и потребности. В случае если 900 ккал не набирается, их нужно доесть (лучше белком), но перебирать верхний порог коридора нельзя!!!
Ограничение нижней границы калорийности это не число взятое из ниоткуда. Опытным путем было выявлено что при сумме калорийности 600 и ниже организм начинает саморазрушаться и длительное употребление такого или меньшего количества калорий приводит к неизлечимым болезням.
Граница от 600 до 900 - это граница зыбкой жизни, то есть организм человека не разрушается но вред его здоровью таки наносится излечимый.
Для тех кто любит "побыстрее" – помните про ступеньки.
После каждых скинутых 3-5 кг (индивидуально), организму необходимо перераспределить внутренние жиры. Возникает ступенька. Ее продолжительность может быть до 1 недели когда и вес и объемы стоят.

В случае более продолжительной ступеньки предалагается:

1. перепроверить свой рацион
2. провести нагрузочный день
Злоупотреблять такими днями нельзя, проводить их не чаще 1 раза в месяц. Но если ступенька затянулась, после нагрузочного дня 1 кг как не бывало.

Дни отдыха

День отдыха или выходной обязательное условие в успешном похудении.
Итак, день отдыха - это день без подсчета калорий, день запланированного "обжорства" (хотя слово обжорство очень условно, например, после длительного 1200 ккал рациона - 2000 ккал покажутся диким неуправляемым обжорством). Такие дни надо планировать на заранее известные праздники, например новый год, день рождения.
Себя надо "отпустить", сказать - сегодня могу есть что хочу и когда захочу ничего не считая. Это нужно для профилактики срывов (но обязательно надо ограничиваться одним днем) и еще одно условие - не перебарщивать с такими днями, их должно быть максимум 2 в месяц. Это отличная профилактика срывов. Зачем заранее ставить себя в положение срыва: не удержалась на день рождения, не захотела сидеть с листиком салата на Новый год - если можно запланировать выходной, провести его со всем удовольствием и завтра с чистой совестью опять считать калории без угрызений совести, нет самобичевания, нет испытания силы воли.

Поддержка веса

В день (когда же он настанет), когда весы покажут Идеальный Вес, ежедневные взвешивания прекратить, оставить контрольное взвешивание 1 раз в неделю. С этого дня добавлять по 100 ккал еженедельно до основного обмена или до момента когда вес начнет расти. Если вес начал расти, возвращаемся на предыдущую калорийность. Например, на этой неделе калорийность 2000, на след 2100 и вес начал расти, возвращаемся на 2000. Дойдя до основного обмена или высчитав устойчивую калорийность, подсчет калорий прекратить.
1-2-3-4 (в общем столько сколько посчитаешь нужным) раза в месяц устраивать контрольный день, то есть полный подсчет калорий ( без ограничений просто механический подсчет) и взвешивание. Это реально работает, потому что с каждым днем набираешь чуть-чуть больше калорий, чем требуется и такой контрольный подсчет очень помогает привести себя в чувство.
Если набран вес больше чем на естественные 2 кг колебаний, надо сделать тоже, что и в начале - рассчитать основной обмен и снижать калории каждый три дня.

Нельзя:

1. Во время еды смотреть телевизор, читать книгу, активно общаться (то есть слушать, коллег к примеру). Это связано с тем, что человек при вышеперечисленных состояниях впадает в транс или же наоборот приобретает повышенное внимание, к примеру, рассказывая супер интересную сплетню, вряд ли заметит тот 300 граммовый кусочек сыра, который мирно отправился в рот.
2. Экономить калории за счет других дней. Надо просто попасть в коридор ни наказывать себя за предыдущий день, ни перекладывать их на следующий день.
3. Поддаваться на провокации.

Можно и нужно:

1. Есть можно любые продукты.
6. В сутки должно быть не менее 2-х приемов пищи, лучше не менее 3-х - оптимально 4, лучше 5 (если работа позволяет). Это очень индивидуально.
8. Если почувствовали что наелись (на втором - третьем месяце и такое бывает) остаток еды отдать ближнему или животным.
9. Белок. Его должно быть в день не менее 30-40 грамм. Условие святое и обязательное: без белка одряблеют мышцы, начинают сыпаться волосы.
10. Помогать себе витаминами, например комплевит.
11. Учитывать чистый вес продукта без кожуры
15. Крупа и макароны - калораж считается в сухом виде.
23. При незнании калорийности продукта его не существует, т.е. не используем.
12. Калории считать до 1 знака после запятой.
13. Взвешивать с точностью до 5 гр.
Эти два пункта очень важны, так как все нарушения начинаются с мелких недочетов. Когда начинаешь округлять калории до десятков округляешь всегда в меньшую сторону, тоже с весом продуктов. Так начинается обман самого себя, в результате вес стоит.
17. За 4 часа до сна последний прием пищи (естественно не плотная еда, а что-то типа овоща или стакан кефира). Фрукты не рекомендуется, из-за высокого Гликимического индекса. А так же из-за того что большинство фруктов стимулируют нервную систему (бодрят).
19. Взвесить-просчитать-записать-покушать. Обязательно считать калории перед приемом пищи.
25. Если работаете, лучше взвешенную и просчитанную еду носить с собой.
28. Сразу после пробуждения рекомендуется выпить стакан воды комнатной температуры. Кому позволяет желудок можно добавить дольку лимона. Зимой можно добавлять ложку меда. Эта процедура помогает избавиться от шлаков, накопившихся за ночь в нашем организме, уменьшить аппетит, ускорить процесс сжигание жира на 5%.
29. В течении дня пить воду. Рекомендуемая же норма потребления воды в сутки рассчитывается индивидуально по принципу: на каждый килограмм веса 31,3 милл. воды. Получается, что человек весом 70 кг должен потреблять не менее 2,2 литров жидкости в сутки, в противном случае организм испытывает жажду и процесс похудания и выведения шлаков замедляется.
30. Использовать зеленый чай. Зеленый чай избавляет от ненужного аппетита и ускоряет процесс пищеварения. Если вы не употребляете кофеин, хорошей заменой чаю будет отвар из листьев папаи. Такие сборы могут продаваться в аптеках, травницах - поспрашивайте. Если не найдёте у себя в городе, можете заказать у нас на сайте.

Обратите внимание на советы Маргариты Королёвой. Она подробно рассказывает о калориях и о том как правильно высчитывать свою суточную потребность в калориях и коридор сброса веса. Почитать об этом можно здесь
Спорт - расход калорий

Для того что бы считать калории заведите дневник на сайте. С помощью него вы можете рассчитывать ежедневную калорийность а так же считать калорийность сложных блюд, этот раздел называется рецепты. Так же после регистрации будут доступны линеечки похудения и графики слежения за весом и калорийностью. Так же на сайте доступна таблица калорийности продуктов, даже без регистрации.

Как высчитать калорийность приготовленных блюд во фритюре
Сколько надо белков жиров и углеводов в норме для мужчины и женщины смотрим видео
Как расчитать суточную потребность в БЖУ для Вашего веса

Расчёт суточной нормы калорий:

1. RMR (resting metabolic rate или основной обмен веществ). Эта цифра показывает, сколько калорий в день необходиму организму
на поддержку жизнедеятельности (рост волос, перекачка крови, дыхание и т.д.). Меньше этой цифры есть нежелательно, т.к.
значительно замедлится обмен веществ, организм перейдёт в фазу "сохранения энергии", что очень мешает сбросу лишнего веса

RMR = 655 + (9.6 x вес в кг) + (1.8 x рост в см) - (4.7 x возраст)

Пример: Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет. RMR = 655 + (9.6 x 70) + (1.8 x 160) - (4.7 x 40) = 1427 ккал меньше если есть, то организму будет чего то нехватать,и он потом постарается восполнить с запасом. А так же будет замедлен обмен веществ ( метаболизм )

2. AMR (active metabolic rate или обмен веществ с учётом физической активности). Эта цифра показывает минимальное кол-во калорий, нужных организму для поддержки настоящего веса

- Сидячий образ жизни: RMR x 1.2
- Небольшая активность (спорт 1-3 дня в неделю): RMR x 1.375
- Средняя активность (спорт 3-5 дня в неделю): RMR x 1.55
- Высокая активность (спорт 6-7 дней в неделю): RMR x 1.725
- Очень высокая активность (очень активные занятия спортом каждый день, высокая физическая активность на работе,тренировки дважды в день): RMR x 1.9

Пример: Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет небольшая активность : RMR 1427 х 1.375 = AMR 1962 ккал нужно для поддержания нынешнего веса

3. Чтобы сбрасывать пол-килограмма жира (не воды!) в неделю, нужно снизить калорийность ежедневного рациона (AMR) на 500 кал.

Пример: Женщина вес 70 кг 160 см 40 лет небольшая активность : AMR 1962 минус 500 = 1462 ккал нужно чтобы похудеть на 500 гр в неделю. Меньше не снижайте, организму будет не хватать белков или витаминов или минералов, потом организм постарается запасти их со временем и все вернется да еще и с добавочкой.. Лучше добавьте активность если плохо вес идет вниз. Похудев прибавьте 500 ккал обратно.

Каким должен быть идеальный вес?
Наиболее научно обоснованным, оправдавшим себя на практике и простым в измерении, является индекс массы тела (ИМТ).
Индекс массы тела позволяет определить степень избыточности веса и связанную с ним степень риска развития сопутствующих ожирению заболеваний. Определение индекса массы тела (ИМТ): . Показатель массы тела в килограммах следует разделить на показатель роста в метрах, возведенный в квадрат, т.е.: ИМТ = вес (кг) : {рост (м)}2

Например, вес человека = 85 кг, рост = 164 см. Следовательно ИМТ в этом случае равен: ИМТ =85: (1,64X1,64) = 31,6.

Определив ИМТ, можно оценить степень риска развития сопутствующих заболеваний
Если ИМТ равен:

15 —18,5 (иногда 15—20) Недостаточная масса тела - риск для здоровья
20 - 25 - Нормальный вес тела; риск для здоровья отсутствует;
25 - 30 - Избыточная масса тела; риск для здоровья повышенный, рекомендуется снизить массу тела для предовращения атеросклероза и диабета 2го типа
30 - 35 - Ожирение - риск для здоровья высокий, необходимо снизить массу тела для предовращения атеросклероза и диабета 2го типа
35 и более - резко выраженное ожирение; риск для здоровья очень высокий, необходимо срочно проконсультироваться у врача и снизить массу тела для предовращения атеросклероза и диабета 2го типа и еще кучи болезней и ранней смерти.

Статистические данные, полученные на большом количестве наблюдений, свидетельствуют, что у лиц с ИМТ выходящей за цифры 20 - 25 (в любую сторону), частота инфарктов, инсультов, онкологических заболеваний и т.п. значительно больше, чем у лиц с нормальной массой тела. Самый здоровый индекс находится на нижней границе нормы и составляет 21 - 22

Примерный расход калорий за час:

Гимнастика 600
Танцы 600
Плавание 400 - 600
Езда на велосипеде 300 - 800
Аэробика 400 - 800
Медленный бег, 8 км/ч 600
Лежание без сна 90
Ходьба, 4 км/ч 250

я себе поставила граници 1000-1200 + каждый вечер хожу гулять с собакой на море, это примерно 6 км получается))

у меня рост ОЧЕНЬ маленький)) 150 см)))

для поддержания мне нужно 1200-1300, но я сейчас немного похудеть хочу, т.к. летом поднабрала лишнего, поэтому стараюсь ограничиваться 1000-1100, но чаще получается 1100-1200, поэтому почти не худею...

Felicia а какой у тебя вес? как то слишком мало у тебя получается ...

вес у меня сейчас 53 кг, спортом не занимаюсь, поэтому и мало. А еще вес набираю быстро... Кстати, курить я бросила 2 года назад и благодаря подсчету калорий не поправилась.

Felicia, а я все время жрала как не в себя, вот и дожралась)) точнее пару дней считала, тотом пару дней жрала как не в себя... но... все поправимо)))

Я тоже считаю, что все поправимо))) у меня только одна трудность-надо держать себя в руках и не жрать...

Бу га гашеньки)))

во! это Йа!
так девочки до завтра, пойду кину посмотрю, а то за компом даже есть стала

ну вот, с кем не поделюсь этой свежей и новой мыслью, все веселятся... странно, с чего бы это

Felicia - ты где в Питере обитаешь? я до 17 лет жила в этом сказочном городе, теперь раз в год-два бываю, скучаю, жуть..