я вот всё думаю это в общем или как? Ведь во фруктах довольно много сахара, а значит калорий, это тоже надо учитывать.

•Фрукты - это один-единственный продукт, к которому человеческий род биологически приспособлен. Лучше всего их есть на завтрак, раздельно от всего остального. Вообще, фрукты не любят соседства с другими продуктами, лучше их не смешивать ни с чем. Здорово время от времени устраивать разгрузочные яблочные, грушевые или ягодные дни. Пускай у вас в квартире на видном месте всегда стоит ваза с фруктами - это весьма важно для формирования полезной привычки - вместо конфет и пирожных перекусывать фруктами и ягодами!

С детства мы привыкли находить фрукты и овощи самой полезной пищей для нашего организма, и, наверняка, каждый из нас помнит, будто родители советовали нам кушать больше фруктов, и это действительно очень хороший рекомендация, ведь, фрукты не содержат холестерина, богаты клетчаткой, витаминами, они способствуют снижению давления, сокращают риск появления многих болезней. Помимо итого этого, существует мнение, что фрукты способствуют снижению веса. Так ли это? Можно ли похудеть, питаясь лишь фруктами?

Можно, если даже такие калорийные фрукты, как бананы, финики и изюм, курагу вы будете кушать в умеренных количествах, клубнику не будете кушать с жирной сметаной, а фруктовые десерты заливать сверху взбитыми сливками. От мала до велика это очень вкусно, но никак не способствует стройности фигуры.

Но какие же фрукты и ягоды наиболее полезны для сохранения стройности? Очевидно, те, которые наименее калорийны, те, которые легко усваиваются организмом, содействуют пищеварению и выведению шлаков. По сочетанию факторов, верхние строчки в нашем топпараде займут:

Грейпфрут (35 ккал)
Ананас (42)
Киви (60)
Груша (42-60)

Грейпфрут хорошо бы красный нужно употребить в течение 2-3 дней после покупки на рынке или в магазине. Грейпфрут не лишь сжигает жиры и полезен для здоровья, но и является прекрасным косметическим средством. В косметике используется сок, мякоть и корка его плодов. Сок считается эффективным и наиболее щадящим средством для отбеливания жирной и нормальной кожи. Пятна и веснушки на лице можно протирать также ломтиком грейпфрута.

Ананас - овощ это или фрукт - ботаники до сих пор не установили, однако то, что он активно способствует освобождению от лишних килограммов несомненно. Однако не следует рассчитывать и на диво мгновенного похудения при помощи ананаса, тем более, что немало съесть его довольно затруднительно, но то, что травяной чай с измельчёнными кусочками сушеного ананаса благотворно действует на работу пищеварительной системы.

Киви - китайская актинидия, ещё её нередко называют китайским крыжовником. В этом фрукте содержится очень много витамина С, достаточно в день съедать одинешенек киви, чтобы покрыть суточную норму данного витамина. А вот недавние исследования норвежских учёных, показали, что киви способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов. Кроме того, киви содержит немало магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение).

Груша, несмотря на сравнительно высокую калорийность, также может поддержать в борьбе за стройность и здоровье, ведь в ней так много нерастворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника. Груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. В состав мякоти груш входят каменистые клетки, потому плоды иногда хрустят при раскусывании.

Очень полезны сухофрукты.
Сухофрукты хоть и содержат будет много калорий, однако, как ни парадоксально, они могут помочь худеющим. Диетологами было доказано, что в небольших количествах сухофрукты работают будто препараты для подавления аппетита. Кроме того, они улучшают работу кишечника и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.

Теория о калориях заключается в следующем:

Если энергетические потребности человека составляют 2500 калорий в день, а он потребляет вместе с пищей только 2000, то, чтобы покрыть дефицит в 500 калорий, человеческий организм позаимствует это позаимствует это количество у отложившегося про запас жира, вследствие этого произойдет потеря веса. И другая ситуация. Если человек каждый день потребляет 3500 калорий вместо необходимых ему 2500, то в данном случае излишек в 1000 калорий автоматически отложится в виде резервного жира. В этой теории, в обоих примерах, не учитываются потери энергии. Это чистая математика. И формула подсчета основана на теории Лавуазье о законах термодинамики. В этой связи можно задать вопрос: а как же удавалось выживать заключенным в концентрационных лагерях, получавшим от 700 до 800 калорий в день? Если эта теория верна, то, согласно ей, они должны были бы умереть, использован все свои резервы отложенного жира, то есть спустя несколько месяцев. Точно так же можно спросить себя, почему некоторые любители поесть, которые поглощают ежедневно от 4000 до 5000 калорий, не страдают ожирением — более того, среди них много сухощавых. Опять же, согласно данной теории, эти обжоры через несколько лет должны были бы набрать вес в четыреста — пятьсот килограммов. А как объяснить, что некоторые люди, снизив количество потребляемой пищи, а вместе с ней и калорий, продолжают набирать килограммы? Есть и такие, что набирают вес, буквально умирая от голода.


ОБЪЯСНЕНИЕ
Первый вопрос: почему при сокращении потребления калорий не происходит потери веса? На самом деле потеря веса происходит, но явление это однодневное. Именно этого не учли американские врачи, о которых я упоминал выше, — их наблюдения охватывали слишком короткий период времени. Феномен же заключается в следующем. Допустим, что при каждодневной потребности в 2500 калориях человек в течение длительного времени потребляет именно такое количество калорий. Если внезапно это число калорий уменьшается до 2000, то организм начинает компенсировать недостающее количество за счет резервного жира, и, соответственно, происходит потеря веса. С другой стороны, если поступление калорий установилось на уровне 2000 после ранее поступавших 2500, то организм под действием инстинкта выживания быстро приспособится именно к такому уровню калорий. И тогда потеря веса прекратится. Но организм очень умный. Инстинкт выживания побудит его к еще большей осторожности, и эта осторожность будет направлена на создание резервов. Если ему продолжают давать только 2000 калорий, — ну что ж, хорошо! Он снизит свои энергетические потребности до 1700 калорий, например, а разницу в 300 калорий отложит про запас. И здесь происходит парадоксальная вещь: хотя человек меньше ест (и его организм, соответственно, получает меньше калорий), он начинает потихоньку поправляться.

В данном случае инстинкт выживания человеческого организма мало чем отличается от инстинкта, например, собаки, которая закапывает несъеденные кости, умирая в это время от голода. Закапывая пищу, она создает для себя резервы, хотя и остается голодной, — таков заложенный в ней инстинкт. То же происходит и с жертвами пресловутой теории калорийного равновесия.

При изучении процесса ожирения у людей, имеющих более пятнадцати-двадцати килограммов избыточного веса, было обнаружено, что в большинстве случаев значительная его часть набиралась в результате многолетнего и последовательного соблюдения низкокалорийных диет.

График, приведенный ниже, наглядно показывает, как нестабильно похудание, достигнутое путем уменьшения потребления калорий: за некоторым снижением следует восстановление и даже превышение первоначального веса.
Вы, наверное, встречали людей с ожирением, умирающих от голода. Особенно часто это происходит с женщинами. Кабинеты психиатров осаждают женщины с нервной депрессией, причиной которой является применение бескалорийной диеты. Став последователями этой теории, они тут же попадают в рабство, прекрасно понимая, что любая остановка на этом пути повлечет за собой возвращение к прежнему весу, а порой и еще большему.

Некоторые диетологи даже организовывают публичные терапевтические сеансы, во время которых страдающий от ожирения выходит на сцену и публично рассказывает о потерянных килограммах под аплодисменты, а иногда и свист сидящих в зале. Эта психологическая жестокость напоминает средневековье. На самом деле предлагать диету, состоящую из 1500 калорий, не интересуясь содержанием этой диеты, очень легкомысленно. Впрочем, питание — это та область, которой мало занимается традиционная медицина. Но я заметил, что среди двадцати врачей, с которыми мне приходилось работать, все без исключения интересовались этой проблемой, проводили научные исследования и эксперименты, потому что большинство из них имели избыточный вес.

Теория о калориях настолько прочно укоренилась в сознании людей, что в ресторане, кафе, буфете или в столовой вы увидите: против каждого продукта стоит цифра, указывающая количество калорий.
Можно задать вопрос: почему бескалорийная диета на протяжении десятилетий сохраняет свою притягательность для большинства западных граждан?
На этот вопрос есть два ответа.

Во-первых, бескалорийная диета дает определенные результаты. Ограничение в еде, на котором эта теория основана, ведет к похуданию, хотя результат, как мы уже видели, эфемерный. Все возвращается на круги своя. А иногда человек даже прибавляет в весе.

Во-вторых, теория «низких калорий» имеет экономический смысл. Ее эксплуатация создала огромный рынок, уже есть определенное лобби, благодаря которому некоторые отрасли пищевой промышленности, поощряемые дипломированными диетологами, получают огромные прибыли.

Итак, теория о калориях ложная, и теперь вы знаете почему.

Очень интересная теория.
Уж так устроен организм-боязнь истощения запасных резервов толкает к отложению жира и перееданию.

А мы тут как раз и ограничиваем калории.......может поэтому вес встает даже при минимуме калорий?

Конечно.Сильно урезать калораж нельзя,мало того что здоровье может ухудшиться,так ещё не похудеть.

я, кстати, сегодня смотрела передачу "Здоровье" и Малышева говорила, что у тех, кто практикует длительную низкокалорийную (500-800 ккал) диету или голодание, увеличен риск ожирения печени именно вследствие того, что организм при длительной недостаче необходимых калорий вырабатывает холестерин в печени, который, в свою очередь, ее и разрушает ... Упор здорового питания ставился на среднекалорийное питание в 1000-1800 ккал.

мы ограничивать ограничиваем но не в 500-800 же ккал.
думаю автор просто хотел выделится не упоминая про это ни слово, тем самым он просто обманывает людей, пытаясь продвинутся.
Если грамотно урезать калорийность, а не загонятся, как например, одна у нас девочка это делает - vilka то и вес стоять не будет и ожирения печени не будет.
Я была на узи у меня печень впорядке

Я тоже смотрела эту передачу. Ещё они говорили, что голодать вредно. И всё это приводит к столь печальному результату.

это их так научили говорить, сами они не разделяют этого мнения. или говорят нарочито, чтоб все поголовно в анорексиков не превратились.ю надо ведь беречь детскую психику. а подростков-психов много телевизор смотрит, так что им с экранов надо быть осторожнее в выражениях.

Ну если я 3 месяца сижу на 1200-1500 это же не может привести к набору веса?Я планировала похудеть то 58,ограничивая калораж,но не до 500-800 (только в молокочай) я так не питаюсь.А вес стоит.....
Думала похудею,а потом по чуть чуть буду прибавлять калории пока не найду свою золотую середину чтобы не толстеть и не худеть больше.
А теперь я запуталась и боюсь молокочаиться,а то вдруг разжирею...

от молокочая ты точно не поправишься!

вес может стоять и месяц даже при соблюдении коридора калорийности.... таков наш организм - он худеет до определенной степени, дальше останавливается, привыкает к новому образу жизни и, если тот не меняется, продолжит худеть.

Хочу заметить, что, чем ближе мы к идеальному весу, тем сложнее сбрасывать вес. На это нужно настроиться и, не сбавляя оборотов, продолжать в том же духе.

К тому же, подсчет калорий - это не диета, а стиль жизни. Диета - понятие временное, для быстрого снижения веса, подсчет калорий - на всю жизнь: сбросил вес и поддерживаешь форму постоянно.

Известно, что яблоки полезны. Но насколько?
Как оказалось, употребление плода даёт возможность омолаживать наш организм на 17 лет! И всё благодаря присутствию в дарах природы важных элементов, влияющих на организм, как эликсир.

Был проведён эксперимент с участием десятков добровольцев. Всем им было предложено в ходе исследования систематически употреблять яблочный сок. Влияние его на организм учёные по окончании эксперимента не смогли не оценить, поскольку у участников улучшилась циркуляция крови, омолодилось сердце и сосуды, повысился начальный уровень защиты от различных заболеваний. Иначе говоря, их организм омолодился минимум на 17 лет.

Напомним, что учёным раньше удавалось доказать пользу регулярного употребления яблок. Ими отмечалось, что этот плод может замедлять процесс старения на 20%.