шпильka
Винегрет и запеканки.
Так радовалась, когда на днях про него вспомнила и приготовила. Потом приготовила еще раз. Вкусно безумно, но не насыщает надолго. Ходишь и чувстуешь голод, хотя вроде не так давно ел, и не так мало по объему. В общем, жаль, но в качестве спасительного блюда не подходит.
А спасают творожные запеканки. Опытным путем установлено, что при соотношении сухофруктов и 5%-го творога 1:10 калорийность составляет около 140 ккал, а при соотношении 1,5:10- около 150 ккал. Так что можно больше не париться с вбиванием рецептов, а взять округленный универсальный расчет, погрешность будет не большая.
Читаю часто, что без белка нет насыщения. Вот, похоже, и на себе это замечаю. Так что, запеканочки- друзья мои 




Комментарии
Шакти
у меня тепреь есть духовочка
Так что давай свой лучший вариант запеканочки опробую 
29 февраля 2012, 19:16
Шакти
посмотрела в рецептах. так это у тебя получается почтикак сырники но без муки
29 февраля 2012, 19:18
шпильka
а что плохого? без муки и без сахара и без масла
а лучшего рецепта нет, все по-простому
это я раньше воротила хз что- с манкой и сахаром. а оказалось "нафига козе баян?"
29 февраля 2012, 20:32
Шаня
29 февраля 2012, 21:08
шпильka
а я холодным его не люблю, даже с горячим чаем
ну и все равно, имхо, вкус и консистенция после запекания немного другие
хм... мож, вспомнить детство да тоже домашний сделать?... не, мне будет жалко сыворотку выливать потом, а пить я ее не хоч... тем более мы творог развесной покупаем, не пачечный, он почти похож на домашний... как-то так
29 февраля 2012, 22:17
Шаня
А чё сыворотку-то жалеть? В ней же почти ничего не остаётся. Калорий 16 кажется на 100 грамм. Почти вода...
Эх, это всё наше "ничё не выбрасываем" 
А вообще-то у нас в семье просто никогда запеканок не делали, вот мы и равнодушны к этому вкусу. Лучше просто творог, если магазинный, то со сметаной и сахаром. Я после того как купила мультиварку несколько раз делала в ней творожные запеканки, так сказали что "Есть можно, но .... не фонтан! Не, если тебе хочется - пеки!"
Но я печь не люблю...
29 февраля 2012, 23:32
шпильka
про сыворотку- это из детства. мама ее никогда не выливала, а либо на окрошку летом, либо собаке)), так что да "ничего не выбрасываем"))
у тебя еще тактичные домочадцы, а моя красавица все мои диетические блюда оценивает как "не вкусьно!"
(запеканка правда не из того числа) 
29 февраля 2012, 00:03
Шаня
Ага, тактичные...
Моя, когда ей лет 5 было и я ей не купила что-то из сладкого, на всю улицу орала, что дома только та гадость которую ты варишь!..
Но я-то злопамятная "...и слова припомню все и снова повторю!..
" Так что теперь она себе таких высказываний не позволяет.
1 марта 2012, 20:18
шпильka
1 марта 2012, 23:39