Викусяя

Ничего нового :)

Всем привет, девочки!))){#party}

Мы уже на 99% вылечились) точнее уже полностью вылечились, но ещё 2 дня наблюдаемся и можно будет вовсю делать заплывы в ванной и гулять! УРА!!!{#obnimaha}

Вчера муж-волшебник восстановил мои контакты на телефоне! я его расцеловала))) думала, это уже нереально, т.к. телефон стер контакты и синхронизировал данные... а муж каким-то чудесным образом все восстановил!)){#lov}

Сегодня убирала, стирала, приготовила творожную запеканку, полдня зависала в интернет-магазинах (все сны Полинки) - смотрю новогодние подарки) надо все отзывы перечитать, найти самую выгодную цену, доставку и так далее)) за учебу так и не села...обещаю себе, что завтра приступлю) {#ops}{#<img alt='smile' src='https://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

Примеряла себе и Поле одежду на нашу новогоднюю фотосессию) чуть коротковаты штанишки на фото Поле, но, думаю, этого не будет видно)) новый костюм покупать точно не буду)) 

Вчера ещё кстати записала свою мартышку к ортопеду и неврологу на следующую среду) и поняла, КАК СИЛЬНО я хочу свою машину! покаааа я согласовала сначала свободные часы в клинике, затем с мужем его график.... жесть! уже думала буду ехать на такси, но это было бы очень дорого, т.к. клиника далеко от нас) в итоге, муж с нами поедет, но я в разы сильнее поняла необходимость своей машины! Дай Бог, когда Поля пойдет в сад, а я выйду на работу, мы купим мне машину))) т.к. ещё планирую ей пару кружков, без машины просто НИКАК) ну либо отдавать огромные деньги каждый день за такси) {#crazy}

Убрала уже гнездышко из кроватки Поли, мадама теперь развалилась на всю кровать по диагонали и довольна) уложила её только что, поужинала, навела на кухне порядок, сейчас сделаю маску из глины, скраб кожи головы (соль+мед), депиляцию) вечер красоты, пока муж, как обычно, в командировке по пятницам) 

И напоследок безумно вкусный хлебушек, который вчера испекла!)!) с сыром, паприкой и семечками! ну ОЧЕНЬ вкусно!!!{#good}

 

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты

Мука пшеничная 600г.,
молоко 130мл.,
вода 250мл.
масло растительное 1,5ст.л.,
сыр твердый(тертый) 65г.,
соль 1,5ч.л
сахар 2ч.л.
паприка
дрожжи(сухие) 1,5ч.л

семечки 21 гр 

Способ приготовления

Поместить ингридиенты в ХП.Сначала чвода,молоко,сыр,соль,мука,сахар, масло и дрожжи. После сигнала добавить семечки. 

17 ноября 2017, |  Комментарии8
Ничего нового :)https://dietadiary.com/blog/252743/287272

Комментарии

826550
*Irina* пишет:

Поняла . У меня это программа №2. {#aga}

Но в книге к этой программе только 1 рецепт , "Французский хлеб" 

п/с в книге есть рецепты кексов? Моему мужу наравился "Карибский" . Одно время часто ему готовила. {#ok}

 Привет, Ирусь){#party} отвлеклась и не дописала тогда))) {#ops} кума в гости приезжала) пекла на программе 1 - белый хлеб)

спасибо про дрожжжи, попробую чуть уменьшить) а на сколько уменьшать? почти везде  в рецептах 1,5 ч.л... 

про рецепты я заметила (и мама подтвердила), что разной муке нужно разное кол-во воды) когда тесто замешивается, я иногда чуть муки добавить еще могу или воды)

а про крюк не поняла как его вынуть) расскажи) а то я не вынимаю и мне не нравится потом его из хлеба выковыривать((((

в книге  1 рецепт кекса - с мармеладом)) как-то попробую) 

18 ноября 2017, 17:47

826721
*Irina* пишет:

Викуль, назвала немного неправильно  , "крюк " имелся ввиду лопатка для замеса. 

У меня вот такая 

Она  съемная . Просто , когда программа указывает , что начался подьем теста , то я  ее снимаю и все. Дальше она не нужна. На редких программах после подъема теста еще раз оно обминается. Но это можно сделать просто рукой. Не критично. 

Думаю, что у тебя тоже должна сниматься. 

Вот возможные варианты действий при  разрыве крыши хлеба (с сайта ХП) 

Советы по исправлению даны в избытке, можно пробовать по очереди:
- уменьшить количество воды на 1-2 ст.л.
- увеличить кол-во соли на 1/4 ч.л.
- уменьшить кол-во сахара на 1/2 ч.л.
- уменьшить кол-во муки на 1-2 ст.л.
- уменьшить кол-во дрожжей на 1/8-1/4 ч.л.
Я бы начала с дрожжей, если берете их больше 1 ч.л. У меня рвало крышу всего пару-тройку раз и всегда на рецептах, где 1,5-2 ч.л. дрожжей.

 ты получается вынимаешь руками тесто и достаешь крюк? или как?) у меня крюк такой же и тоже сьемный, он вообще в хлебе остается, выколупываю потом...

спасибо))

19 ноября 2017, 13:40

826756
*Irina* пишет:

ты получается вынимаешь руками тесто и достаешь крюк? или как?)

Просто отодвигаю тесто руками и вынимаю крюк, тесто  не вынимаю из чаши .  Дальше начинается подъем теста и оно все равномерно распределяется. 

Когда забываю вынуть, то тоже потом приходится его извлекать из мякиша. 

Некритично, конечно, на вкусе не отражается, но буханка получается неполноценная . Самая серединка становится непригодна для бутербродов. 

 да, мне вот серединку вообще не нравится резать... СПАСИБО, Ирусь!! обязательно так попробую)) даже не догадывалась, что так можно)) понять бы правда еще когда тесто начинает подниматься)

19 ноября 2017, 14:46

826781
*Irina* пишет:
Викусяя пишет:
 понять бы правда еще когда тесто начинает подниматься)

 У меня на панели  есть вот такой дисплей . Наверху етсь обозначения , которые указывают , что сейчас происходит с тестом. Третья иконка со стрелкой вверх - это подъем теста . Думаю, что у твоей ХП есть аналогчиные обозначения. 

Если таких нет , то в книге должно быть описание каждой программы . Выглядит так 

Можно определить , когда начинается подъем теста . {#good}

Короче, Викуль, со временем разберешься со всем . НЕ такой это сложный агрегат. 

Ну и если появятся какие либо вопросы , то всегда можно найти ответы на сайте Хлебпочека.ру. Там  можно найти и рецепты для совей ХП ,ответы на многие  вопросы, которые появляются в самом начале пользования хп.  

 Спасибо, Ирусь)) точно такой же есть дисплей)) а на сайте Хлебопечка.ру люблю рецепты)) но беру оттуда любые рецепты, не только для своей ХП) {#ops}

19 ноября 2017, 17:10

lacosta84

lacosta84

827645

Паприка в смысле специя, порошок? Красивый хлебушек!

А права у тебя есть уже?

21 ноября 2017, 00:25

827753
lacosta84 пишет:

Паприка в смысле специя, порошок? Красивый хлебушек!

А права у тебя есть уже?

 да, сухая паприка)) спасибо)

есть) сдала на права в 2014 году вроде)) на 2 курсе университета) сестра заставила пойти - и СЛАВА БОГУ! сейчас было бы некогда вот 100%) тогда ещё и сестра денег дала мне на автошколу, т.к. родители против были) я без их ведома записалась, посещала курсы...а позвонила в день получения прав {#:D}

22 ноября 2017, 10:24

lacosta84

lacosta84

828878

Какая молодец сестра! Это по папе которая или Рая?

24 ноября 2017, 23:29

828941
lacosta84 пишет:

Какая молодец сестра! Это по папе которая или Рая?

 Рая)) 

25 ноября 2017, 12:06

Admin Area