Заготовки еды на первое время с малышом
Девочки, я к вам с вопросом))
в виду покупки нового холодильника с большой морозилкой, я захотела заготовить еду на перве время с малышом, чтобы не питаться сплошными бутерами))
Кто делал заготовки? Что вы делали? Подкиньте идеи и рецепты, пожалуйста)))
______
А я пока накидала примерно:
1) Домашние пельмени
2) Домашние вареники с картошкой
3) Домашние вареники с творогом
4) Домашние вареники с вишней
5) Сырники
6) Котлеты
7) Натертая морковь и лук на зажарку
2 июня 2017, | Комментарии: 32

Комментарии
Фен-шуй
Можно еще голубцы и перцы фаршированные, если любите. Тефтели. Ну и блинчики с разными начинками.
2 июня 2017, 12:23
Викусяя
голубцы и перцы не едим)) а тефтели и блинчики - это да)) спасибо!)
2 июня 2017, 12:25
Викусяя
Спасибо, Ирусь!) сейчас гляну)
2 июня 2017, 12:36
Викусяя
Мама сказала, что кабачком малышку мы кормить не будем)))
мамуля будет с нами всего 3-4 недели, а дальше сами))) поэтому и хочу заготовки)
2 июня 2017, 12:37
Викусяя
Я про еду для себя и не парюсь, т.к. всегда ем очень простую еду - каша, яйца, рыба))) хочу заготовить именно мужу, чтобы мне было легче ему собрать судочки на работу, да и завтраки-ужины тоже))
2 июня 2017, 12:42
Викусяя
спасибо большое, Иннуль))) а с чего вы начинали прикорм?
2 июня 2017, 14:50
Викусяя
Ясненько))) если я буду слушать маму в вопросе прикорма, доча кабачок есть не будет
2 июня 2017, 14:55
Викусяя
Мама говорит, что это бесполезный (в плане питательных веществ) и невкусный овощ)) и что прикорм надо вводить из сезонных овощей))
2 июня 2017, 16:56
Викусяя
У нас его никто не ел)) ни сестра, ни я, ни Павлику сестра не давала))
2 июня 2017, 17:38
Викусяя
это точно)) все детки разные)) и каждому - свой первый продукт и возраст введения прикорма
2 июня 2017, 20:11
Викусяя
Посмотрим, как будет) а ты сама пюрешки делала или вы баночные кушали?))
2 июня 2017, 20:46
Викусяя
Да, согласна с тобой!
Качественные баночные пюрешки далеко не дешевые)) а каши сама готовила (молола крупу в кофемолке) или покупные были?))
2 июня 2017, 21:24
*Tory*
Вика, я котлеты замораживаю сырыми конечно же) и мясные и рыбные, потом готовлю их сколько надо, блинчики с творогом, морковь всегда на комбайне на терку и в морозилку, стручковую фасоль в сезон замораживаю, себе готовлю, когда знала о надвигающемся прикорме, морозила кабачок, тыкву, ягоды, ещё томаты блендером измельчаю и замораживаю, потом при тушении и для заправок добавляю, ну и фасоль отварную
2 июня 2017, 21:34
Викусяя
Спасибо за идеи, Танюш
2 июня 2017, 21:36
lacosta84
Вик, а какая у вас морозилка?
Я делала заготовки, но для себя, так как мне кормить и нужна была еда для молока. Муж у меня был на последнем месте приоритетов
но он как раз неприхотливый в плане еды. А раз был первый месяц дома то и ели мы вместе. Делала блинчики с начинками, рыбные котлеты, рыбные пельмени, еще че-то..не помню уже, у меня даже эксель таблица была заготовок. Мы же и морозилку в декрете специально для этого купили.
А какие сезонные овощи в январе-феврале? )) Про кабачок обсуждали уже у тебя, Тео очень любит и я сама их люблю)) И он очень хорошо расслабляет стул и помогает при запорах, я только им и спасалась. С морковки я больше не буду начинать-спасибо, намучалась. Тогда уж с тыквы лучше. Ее и зимой можно взять.
Что касается полезности, вообще считается полезным)) Самое главное для ЖКТ, который у ребенка перестраивается с молока на овощи.
Состав и полезные свойства кабачка
В кабачке содержится структурированная вода, необычайно полезная для деятельности желудочно-кишечного тракта и нормализации всех пищеварительных процессов. Овощ содержит: витамины А, В1, В2, С, РР, а также необходимые организму человека микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, серу, молибден, титан, алюминий, фосфор и натрий. Пищевые волокна и клетчатка, присутствующие в составе продукта, обеспечивают активную помощь в обменных процессах, способствуют выведению ненужных шлаков и токсинов, стимулируют кишечник. Кабачок способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшению отёков, оказывает положительное влияние на зрение, общий тонус организма.
2 июня 2017, 22:16
Викусяя
Во вторник доставят холодильник с морозилкой на 3 отсека) вот такой:
я про себя меньше думаю, т.к. всегда ем простую неприхотливую еду)) а вот мужу нужно что-то сытнее уже и не просто кашу))
мама говорит, что тыква, морковка (белая гипоаллергенна) или цветная капуста гораздо полезнее кабачка) а так как прикорм вводится семимильными шагами, то нет смысла начинать с кабачка и тратить на это время) как-то так) но практика покажет)
2 июня 2017, 22:22
Викусяя
Ясненько)) свое молочко добавляла в каши или в принципе без молока они были?))
2 июня 2017, 22:28
*Tory*
Вика, я приучала ко всему здоровому: каши, овощи, все паровое, тушеное и т.д. у нас так и было любимым до самого того момента пока мы не пошли в садик, где в меню я увидела раз сосиски, а раз- пельмени...
потом начались всякие попробуй то и сё в гостях, потом бабушка наша колбасу считает главным блюдом)), в общем теперь когда она со мной, я её усаживаю за стол с гречкой, мяском и салатом из огурцов, а с папой она ест колбасу, чипсы и фри...просто малышу нужно помочь как можно легче адаптироваться ко всему новому для его неиспорченного желудка, я старалась и надеялась, что всё будет как приучишь, а нет..., хотя не скажу, что прошло бесследно, в саду она одна ест тушеную морковь
2 июня 2017, 23:30
Викусяя
ага, мы регулярно едим молочные каши)) но посмотрим, у меня, как и у мальчиков Иры, была непереносимость молока в детстве) любого) молочку начала есть где-то лет в 10 только))
3 июня 2017, 07:14
Викусяя
Эх... эти сады))) хотя вот я, несмотря на вседозволенность в подростковом возрасте (из-за наличия карманных денег), сейчас питаюсь на 95% так, как приучила мама в детстве)))
3 июня 2017, 07:16
lacosta84
Вик, тебе тоже нужна будет очень сытная еда, когда ты будешь кормить. И полезная. И витаминная. И много! Голод будет жуткий) Я прикорм вводила семимильными шагами))) У меня через месяц ребенок ел обед овощи+картошка+мясо+масло+ябл.сок с разными овощами))) Но вообще мне этого дорого далось, 6 недель бессоных ночей. Поэтому со вторым ребенком я буду помедленнее вводить и без морковки)) Не из-за аллергенности, а потому что она сильно крепит и ведет к запорам. Так что кабачок мой лучший друг в прикорме)) А цветную капусту Тео плевал) Тыкву любил.
3 июня 2017, 14:04
Викусяя
Оль, я ж не говорю, что мне эта еда не нужна будет)) но для меня тарелка гречки+2 яйца- это сытно и много))) а муж каждый день такое есть не будет)) я в принципе приучена к очень простой еде)) каша с маслом, яйца (омлеты, отварные), рыба, овощи и фрукты, хлеб))) замороченные блюда ем редко и не сильно люблю))) закинуть крупу в мультиварку не будет проблемой) а вот мясо мужу готовить - это да))) себе наверное разве что рыбных полуфабрикатов наготовлю)
мама говорит, что главное смотреть на конкретного ребенка) кому-то, и правда, нужно с кабачка начать, а кому-то с морковки или даже каши)) все же дети разные)
3 июня 2017, 14:08
lacosta84
Ну разные прикормы-это в России так) Здесь единые нормы, которых придерживаются все врачи. Овощи, конечно, можно варьировать, но начинают прикорм с введения овощно-углеводного-мясного обеда. Здесь говорят, что к 6 месяцев исчерпываются запасы гемоглобина у ребенка и ему обязательно надо вводить мясо. Самое позднее в 6 мясяцев. А каши это уж потом.
Я тоже могу спокойно есть простую еду) Могу даже просто отварную картоху есть. Но я люблю готовить что-то интересное) А муж что любит есть? Покупные полуфабрикаты он не ест? (в крайнем случае)
4 июня 2017, 22:58
Викусяя
Ясненько) у нас тоже есть ВОЗовские нормы, но мама говорит, что сугубо на них ориентироваться не стоит) кстати да, про мясо, творог и желток мама тоже говорит, что надо и очень надо! и на курсах нам это подтвердити)
я люблю интересную выпечку, а простую еду всегда предпочитаю замороченной)))
да, с радостью будет есть и пельмени покупные, и вареники, и котлеты) без возражений) а вообще я готовлю ему тоже простой гарнир (каша или картофель) и что-то мясное типа котлет, отбивных, тушеного мяса) то есть тоже не сильно замороченная еда, но вот мясных полуфабрикатов наделала бы)
5 июня 2017, 06:26
lacosta84
У нас не ВОЗовские нормы) У нас немецкие)) А творог и всю молочку немцы вообще запрещают до года) Яйца в чистом виде я не даю.
У меня просто муж прекрасно без меня справляется) Я даже сейчас уезжаю на 2 недели и спросила надо ли ему что-нибудь оставить-он сказал едь спокойно и не парься даже))
5 июня 2017, 15:02
Викусяя
Ну да, я имела в виду, что у нас тоже есть нормы, но не все их железно придерживаются)))
желток вообще не даешь? у нас он обязательный как прикорм)
аа, ну без меня тоже справляется, когда надо) пельмени варит, омлеты жарит))) но все равно если я сейчас могу составить какие-то запасы еды, почему нет? тем более, я сейчас не сильно занята, да и силы есть) наоборот - буду рада чем-то заняться))) и мне приятнее, если муж ест нормальную еду, а не бутеры)) на постоянной основе) понятное дело, что будут и такие дни, что он сам себе будет бутеры делать или пельмени варить) но не всегда же под предлогом ребенка мне лениться))
5 июня 2017, 15:10
lacosta84
Я тоже не совсем железно придерживаюсь)) Йогурт стала давать с 9 месяцев. У меня полноценное питание, не знаю, куда желток вместить) 5 приемов пищи в день, в 7 утра пока еще ГВ, в 10 йогурт или творожок с фруктами, в 13 обед овощи+картофель или макароны+мясо или рыба (1 раз в неделю) или вегетарианский обед (2 раза в неделю), в 16 фрукты со злаками, в 19 на ночь молочная каша. Яйца немцы нигде не рекомендуют) Но я даю еще все со стола пробовать и там попадаются яйца, в блинчиках, например.
У меня муж обедает на работе, а вечером ему много не надо.
5 июня 2017, 21:08
Викусяя
Ясненько) у нас советуют желток подмешивать в овощи) вроде в годик уже в сутки полжелтка должно быть) или целый, не помню...
аа, ну тогда да) сейчас мне тоже просто с готовкой мужа) утром он ест овсянку, вечером пьет кефир) даю только обед с собой) он не привередлив в плане еды, но все равно лучше я сделаю какие-то полуфабрикаты и потом в секунде приготовлю, чем буду варить пельмени или держать мужа на сух.пайке)))
5 июня 2017, 21:12
lacosta84
Может из-за жиров полезных? Мы масло добавляем в овощной обед-специальное для прикорма) Плюс витамин С должен быть, чтобы железо усваивалось.
5 июня 2017, 21:14
Викусяя
масло тоже советуют в овощные пюре добавлять) чайную ложкую буквально с самого начала прикорма)
но я запуталась с этим прикормом))) вроде начинать надо и медленно, вводить все плавно, но в 7-8 месяцев ребенок уже должен кучу всего есть))) в общем, буду слушать маму и не заморачиваться) а то крыша поедет
5 июня 2017, 21:17
lacosta84
6 июня 2017, 13:38
Викусяя
Жесть... нам на курсах тоже говорили, что если ребенок готов, то лучше чуть раньше начать прикорм) и тоже делали акцент на качестве овощей, что лучше уж банки, чем непонятно какие овощи
7 июня 2017, 05:24