- микроклимат, приводящий к пищезависимости,

или почему даже у стройных мам иногда перекормленные дети

Это то,что закладывается с детства. Следствие общей тревожности мамы, в связи с ее перегруженностью, усталостью, бывает самый простой способ проявить заботу - покормить.

- отсюда семьи с завышенным вниманием к вопросу ребёнок поел\не поел.

- а также традиции утешать или поощрять едой (одно дело дать грудь плачущему младенцу, другое утешать конфетами, пряниками, даже яблоками деток постарше).

- старое недоброе: не оставлять ничего в тарелке, надо всё поесть, чтоб хозяйку не обидеть, нехорошо отказываться, неудобно.
Всё это приводит к привычке уже даже будучи взрослым есть из вежливости, за компанию, от нечего делать, чтоб  снять тревогу, чтобы кого-то порадовать.

- микроклимат при наличии пищезависимости и отсутствии восприятия этого как проблемы - формирует новое поколение пищезависимых. 

Далеко не все видят проблему в наличии лишнего веса.
Далеко не все люди с лишним весом готовы признать,что  их вес больше, чем нужно с точки зрения здоровья.

это как противоположная крайность, относительно моды на худобу. СМИ попогандирует нездоровую худобу. "народная мудрость" связывает упитанность с солидностью, важностью, хорошим общественным положением. (вроде как раз толстый, значит есть, что жевать, значит всё в порядке у человека).
Большинство сельчан, стрдающих лишним весом, не считают его лишним (чаще всего вообще не знают,сколько весят, и не связывают лишний вес с нездоровьем). Поправиться после родов, считается нормой, вроде как левел ап, не девочка уже. Мужчина не толстый,а солидный. Вот похудевший, напротив вызывает беспокойство, не заболел ли?
 

"Я ширококостный.", " да вроде нормально всё.", " у нас в семье все такие."

Таким образом с себя снимается отвественность за кишние килограммы, оно само собой получилось. стало быть делать с этим и не надо ничего - не от тебя же это зависит. да и проблемы нет ниакой - я и так всем нравлюсь.

- микроклимат, приводящий к осознанию пищезависимости как проблемы.

Ох.тут по разному. Растёт кто-то вширь, когда вверх уже давно перестал. тихо переживает по этому поводу, самооценка падает, и тут возможны варианты.

1. потихоньку понимаешь, что живет твоя семья не так как прежде, и не так как хотелось бы. сам какой-то вялый,раздражительный. Все вдруг стали такие ленивые. лишний раз никуда не подорвутся. отдых всё больше дома. развлечения тоже. и вторая половина что-то тоже расплывается... А значит и детки под угрозой превращения в бледненьких толстунчиков. и понимаешь,откуда ножки растут. ибо хочешь изменить мир = начни с себя. начинаешь улучшать мир в отдельно взятом тельце для начала.
2. вторая половина (сама зачастую не идеальная, но почему-то довольная собой) начинает упрекать, обижать. разъелась, дескать, на кого похожа... и это ранит. Больно. и пугает (останусь одна\один, да еще такой толстый). и начиаешь менять себя, что б  ещё хуже не стало (ибо уже всё плохо, а ты как пионер в ответе за всё).

вроде пришли к тому же - желанию снизить вес, но предпосылки внутренние разные. и результат тоже в итоге, как показывает многочисленный чужой опыт. Навскидку могу назвать 5 хорошо знакомых девочек, вернувших свой вес после его резкого увеличения (4-после родов, 1 после стресса), и оставшихся стройными.  У троих спокойные, благополучные семейные отношения, со стандартным набором бытовых трудностей и периодическими стрессами с ними связанными, у 2 всё не в лучшем виде, в итоге развод, но чувство собственной ценности, правельности и самоуважения им не изменяло ни до скачка веса, ни во время, ни после. 

и знаю лично 2, чьи попытки снижения веса всегда очень нетактично и на мой взгляд оскорбительно провоцировали мужья. Вес снижался, что взывало другого рода замечания, насмешки и  оскорбления. В итоге семьи таки распадались, а вес возвращался.   Одна так с ним и борется с переменным успехом. У второй новый муж, схема прежняя. Чем помочь ей не знаю... 

Вывод прост: как не нужно есть из злости или из-за чувства вины, так и стройнеть не нужно назло кому-то, или чтоб кому-то угодить. Только для собственного здоровья - как совокупности физического, психического и социального благополучия.

- микроклимат в семье, где кто-то начал бороться с этой проблемой.

Возможны варианты:

- помогают и поддерживают психологически

- насмешничают и мешают всячески (о чём писали Лиля и Каролина. Но способов целая куча. Сама с насмешками не сталкивалась, но помню, как в выпускном классе, неожиданно похудев за лето, решила сохранить эту радость и перестала есть по вечерам что-либо кроме фруктов и овощей. Бабушка на меня очень обижалась, даже пыталась не разговаривать. Потом перестала, убедившись, что не действует. При том, что до 18 я ела всё подряд!!! )

- теоретически помогают, в реальности не очень

- сами участвуют в этом мероприятии

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?