Кто знает сколько калорий в черемухе?
Увидела рецепт пирога с черемухой,а посчитать ккал не могу.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 - 2 стакана
черемуха молотая - 1 стакан
сметана - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
сода пищевая - 1 ч. ложка
уксус 3% - 1 ч. ложка
Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Для теста черемуху залейте сметаной и оставьте на 2 часа. Яйца разотрите с сахаром, затем осторожно перемешайте с черемухой. Добавьте соду, гашенную уксусом, муку и замесите не слишком густое тесто.
Выпекайте корж, вылив тесто в смазанную маслом форму, до появления аромата черемухи.
Выпеченный корж разрежьте пополам по горизонтали, прослоите кремом из сметаны, взбитой с сахаром
28 октября 2011, | Комментарии: 4
Комментарии
Шаня
Черемуха молотая «Черемуховая мука»
ТУ 9164-087-44388488-2005 (сертифицированный продукт)
Описание продукта: черемуха молотая, в виде муки, вкус сладковатый слегка вяжущий, цвет черный (бурый), запах свойственный данному виду продукта, без посторонних примесей. Помол 200 мкм. Используется для выпечки в бисквитные, дрожжевые изделия, пряники, запаривается как самостоятельная начинка, для украшения.
Состав: Черемуха
Пищевая ценность (в 100гр продукта):
Белки 8,4гр
Жиры 0,0гр
Углеводы 16,8гр
Энергетическая ценность (в 100гр продукта): 100,8 кКал.
https://www.dekorta.ru/2008/01/04/cheremukha_molotaja.html
28 октября 2011, 23:07
Brokkovich
У нас такое точно не продают...
29 октября 2011, 16:25
Таша
Шаня
29 октября 2011, 19:19
Шакти
у нас на сайте в основной базе появилась калорийность чероёмуховой муки, а купить можно тут
7 апреля 2012, 22:18