Svett_Kaa166624

Svett_Kaa

Svett_Kaa

График

Заметки

00документальный,сериал

Всем привет. А вот и я.

Предлагаю сегодня документальный фильм "Счастливые люди"

https://www.kinopoisk.ru/series/674243/

Всего 4 серии по часу каждая, снята в России в 2008 году. Я так прикинула: сериал выпустили в 2008 году, но там события были 2005 года.

Рейтинг 9,2 !! Трындец. Но так оно и есть. Мне понравилось.

Ну я знаю, почему мне понравилось и почему я смотрела, рот открыв. Фильм про то, как живут в посёлке Бахта на берегу Енисея. Чем живут, что делают. Чем и как кормятся, как устроен быт, охота. Мне было очень интересно, потому что мой дед в тех краях жил, был егерем. Когда показывают, как охотник заготавливает дерёва, а потом делает из них еловые широкие лыжи подбитые мехом, я вспоминаю фотку деда, на которой он был с точно такими же лыжами. Снега по пояс, а широкие лыжи позволяют не проваливаться по этот пояс. Мало того, ещё отдельно короткий осенний вариант использовался, чтобы по мху идти и не проваливаться в мох по колено.

Папаша мой рассказывал про Сибирь, пока ещё не спился и мог нормально говорить. И то большое, и это великое. И как шишки кедровые собирали мехами. И как рыбу ловили мешками такими здоровенными, какими мы картошку по осени собираем. И как мама его братика младшего рожала и прилетали на скоропомощном вертолёте акушер с фельдшером, моей бабке помогали разродиться, а папаня с братьями под столом сидели. Вот все его рассказы ожили в фильме. Как он рассказывал, так я и видела.

Все четыре серии ловят рыбу. Такое ощущение, что ничего кроме рыбы не едят. Если и есть хлеб, то из привозной муки. А привозят муку только в навигацию, а она месяца четыре. Свою пшеницу не выращивают. Охотники хлеб по избушкам охотничьим завозят. Пару кадров, как старушка пирог рыбный пекла.

Зарплату там пару человек получают, остальные кормятся тем, что добыли. Говорю же, все четыре серии про рыболовство. Это трындзец, товарищи. И сетями, и чепами, и какими-то дрынами на животку, и налима, и осетра. Говорят, раньше государство рыбу принимало, теперь не принимает. Да и на соболя уже нет такого спроса, как раньше. Детки белок ловят, шкурки беличьи сдают. Одна шкурка 50 российских рублей, но это год какой, может 2003 или 2005. Так, а соболиная шкурка в среднем была 1300.


Рыбу ловят те, кто остался в деревне. Ну и охотники, пока дома, пока не в тайге и не охотничий сезон. Промысловые охотники на зиму уходят в тайгу. У каждого участок по пару сотен гектаров. Избушки строят, чинят, с мая заготавливают дрова в этих избушках, потом еду в избушках оставляют, чтоб на пару месяцев уйти в тайгу соболя ловить и питаться заготовленным. Специальные капканы и ловушки на соболя подготавливают заранее.

А добираются до этих избушек на разных лодках, снегоходах, тракторах. То боишься, что мотор на лодке лясне об дно речки, то можешь сам перевернуться, то ещё какая трасца. Мне как-то сложновато представить, что он вот так один и на километров 100-200 вокруг никого, пропадёшь, медвежка скушаит и косточек не найдут. Ничоси жизня. Эти всякие "В изоляции", что мы смотрели, отдыхают. Им и не снилось такое) 

Рассказывают, как собак для охоты выбирают, как воспитывают, как содержат. В год на прокорм собаке заготавливают 200 кг рыбы. А их несколько. А есть старые, которые своё отохотились. Их охотник содержит в благодарность за службу.

В общем, пока наловят этих соболей, потом ещё шкурки надо вычистить, наскипидарить, чтоб блестели, подготовить. А потом ещё съезди в Красноярск и попробуй сдай по хорошей цене, чтоб хватило на следующий сезон на топливо, на амуницию, на запцацки к технике и на прокорм семье.

Фильм интересный. Но закадровый голос убивает. Такой пафосный, что хочется задушиться. Рассказали про коренное население, которое фактически сами же и истребили, когда-то оторвав детей от родителей с "благими" намерениями обучить грамоте. Показали, как они потиху спиваются (блин, и вот нет зарплат, денег, откуда на водку взяли?) И тут же, мол, только русский сибиряк смог освоить эти земли и стать хозяином. Гхм. Аж поперхнулась. И вот интересно, только аборигены спиваются? У меня с первой серии был вопрос, уж больно всё идиллически. Ну, промысловый охотник само собой, он таковым и не был бы, если бы не умел соблюдать дисциплину. А остальные? Это потомки всяких раскулаченных и сосланных, наверняка до сих пор в судьбах аукается, наверняка попивают.


И подбешивает похвальба, что вот, смотрите, тяжёлый труд, условие сложные. Зимой мороз ниже 40, люди за водой на санях едут, или на саночках, потому что скотину берегут. Летом пачкаются дёгтем, чтобы гнус живьём не сожрал. И мол, посмотрите, какие крепкие люди. Да выбора у этих людей нет. Эту силу, упрямство да на плодородную почву, на доброе дело, а не на выживание во что бы то ни стало. Да кому это выживание надо? Но что поделать, заложники географии эти люди. У них выбора нет. Где родился, там и живёт. Ну не кичиться же тем, что может прожить без благ цивилизации, что может жить в этой стуже с минимумом необходимого? Это кичение раздражает.

Вот интересно, промысловик-охотник, когда состарится, он пенсию получит, или как? Там какой-то дед с бабкой всю зиму вместе, так дед в саночки двух собак запряг и поехал налима ловить. Пешнёй лунку долбал. А толщина льда там полтора метра. Как вспомню, как мой экс жаловался, сколько много он лунок за день буром пробуравил, рука болит, так смех берёт. Вот дед, прорубил лунки топором и пешнёй, вычистил черпаком и не ноет. Одного налима поймал на килограмм 5-6 - обед семье есть. Средиземноморская диета а-ля Енисей.

Посмотрела сериал и порадовалась, что дед с бабкой нашли силы и смотались оттуда. А так бы жила в такой стуже, ходила бы с саночками по воду. Брр

 

7 апреля 2024, 23:08 |  Комментарии9
https://dietadiary.com/blog/166624/379874

Мои рецепты

%_Желе тыквенно-яблочное на сыворотке

Продукты: %_Желатин пищевой, %_Сахар, %_Сыворотка, %_Тыква, %_Яблоко

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Суп с крапивой и капустой

Продукты: %_Зеленушка, %_Капуста белокачанная, %_Картофель очищенный, %_Набор суповой свиной, %_Яйцо С-0 57 гр С-1 49 гр

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Пирожное Картошка

Продукты: %_Какао 99,9% Коммунарка, %_Масло сливочное 72,5%, %_Молоко 3,8%, %_Печенье Василёк Слодыч, %_Сахар

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Стаут

Продукты: %_Мёд, %_Молоко 1,5%, %_Пиво 6,2%, %_Яичный желток

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Сыр из молока

Продукты: %_Масло сливочное 72,5%, %_Молоко 3,8%, %_Творог 11%, %_Яйцо С-0 57 гр С-1 49 гр

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Желе вишнёвое

Продукты: %_Желатин пищевой, %_Нектар вишнёвый

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Хлеб тыквенный на закваске

Продукты: %_Масло подсолнечное, %_Мука в/с Лида, %_Мука пшеничная цельнозерновая, %_Семена тыквы, %_Тыквенное пюре (по рецепту)

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Тыквенное пюре

Продукты: %_Масло подсолнечное, %_Тыква

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Пёркёльд

Продукты: %_Вино красное полусухое 12%, %_Лук репчатый, %_Масло гхи, %_Перец красный сладкий, %_Помидоры, %_Свинина лопаточная часть, %_Томатная паста Gusto, %_Чеснок

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

%_Индейка в рукаве

Продукты: %_Индейка (задняя четвертина), %_Масло подсолнечное, %_Соевый соус

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

Admin Area