Я тоже выбрасываю, впрочем, такую селедку мы покупаем очень редко и сама я ее не ем, так что не жалко.

У меня тоже мелькала мысль, что можно как-то использовать масло, но рыбный запах отбивает всякое желание что-то придумывать.

теоретически можно использовать при приготовлении форшмака или творожной закуски, но практически не стоит возни, если только финансы заставляют серьещно экономить

Спасибо за комменты. Вывод: выбросить!