Его Величество Гранат обладает поистине королевскими свойствами!

Это удивительное растение — образец жизненной силы и выносливости, ведь оно способно произрастать даже на грубой и засушливой почве пустыни. По-королевски стойко выдерживая зной и жажду, гранатовые деревья и кусты цветут и плодоносят там, где другим растениям, как говорится, и не снилось.

Родиной этого растения считается жаркая Персия. Впрочем, природная неприхотливость позволила теплолюбивому жителю успешно распространиться по землям Востока, Азии и Африки и добраться до Крыма и средиземноморских стран Европы. Более того, прижившись в Испании, гранат, подобно заправскому путешественнику, добрался до Южной Америки и Австралии, завоевав и там свое королевское место под солнцем!

ГРАНАТ — ЭТО ЯГОДА

Если присмотреться, легко обнаружить, что форма чашелистиков, венчающих плоды граната, действительно напоминает корону. А точнее, именно эта зубчатая растительная форма и послужила в древности образцом для создания драгоценных венцов, украшающих головы восточных царей. По легенде, даже мудрый царь Соломон носил именно такую.

Парадоксально, но факт: ученые считают, что пресловутое яблоко Евы, легендарное яблоко Париса и мифические яблоки бессмертия в скандинавской мифологии — ни что иное, как африканская разновидность граната, в котором нет косточек.

И еще один парадокс: гранатовый плод, состоящий из нескольких сотен сочных зернышек, ботаники относят к… ягодам. В этой аппетитной ягодной кладовой скрыто весьма удачное сочетанием сахаров (глюкозы и фруктозы), органических кислот (преобладает лимонная), витаминов (С, В1, В6, РР), минеральных веществ (железо, калий, кальций, кремний, фосфор), фитонцидов, макро- и микроэлементов, а также пектиновых и красящих веществ.

Свежий гранатовый сок издревле считается действенным средством при анемии и авитаминозе. А современные ученые утверждают, что вполне достаточно съесть в день два больших спелых граната, чтобы восполнить запас необходимого ежедневного рациона витамина С в организме взрослого человека.

ВРАЧ И КОСМЕТОЛОГ

Как выяснилось, весьма полезными свойствами обладают также цветы, корни, кора и листья гранатовых растений. В древности из них готовили целебные отвары, которые использовали как вяжущее средство при ожогах и расстройствах желудка (благодаря высокому содержанию дубильных веществ). А вот из высушенных коры и листьев делали присыпки, обладающие противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Стоит ли удивляться, что свежий гранатовый сок, отвары и присыпки нашли самое широкое применение в косметологии еще в то время, когда и самого-то понятия «косметология» не существовало. А еще восточные женщины с успехом использовали гранатовые корки для того, чтобы окрасить волосы в темные тона — шоколадный и черный. Отвар же из цветов гранатового дерева справлялся с окрашиванием волос в каштановый цвет.

МОЛОДОСТЬ В ПОДАРОК

В настоящее время исследователи активно изучают воздействие веществ граната на кожу и волосы. Благодаря этим целенаправленным исследованиям установлено, что экстракт граната обладает ярко выраженным омолаживающим воздействием на организм. Его семена содержат масло, 80% которого составляет редкая жирная кислота. Она так и называется - гранатовая. Как выяснилось, масло — настоящая находка для косметологии, ведь оно стимулирует синтез коллагена и улучшает процессы микроциркуляции кожи.

Перечень косметических полезностей граната на этом не заканчивается. Он — природный защитник от таких вредных воздействий окружающей среды, как плохая экология и ультрафиолетовое излучение. И все это — благодаря фолиевой кислоте и антиоксидантам, которые входят в его состав. Кстати, по антиоксидантным свойствам гранат превосходит даже чернику, виноград и зеленый чай.

Похоже, дерматологи раскрыли еще не все прекрасные секреты этого удивительного растения. Так что ждем — продолжение следует!

Гранат при лечение различных заболеваний

Гранат применяется при лечении дизентерии, истощения, малокровия, атеросклероза, ангины, респираторных заболеваний, бронхиальной астмы, чесотки, мочекаменной болезни, диабете и пр.

• Сок граната полезен для певцов — от него голос становится чище.
• Кроме того, чудесный сок граната утоляет жажду при лихорадке и понижает температуру при простуде, используется для понижения артериального давления и как средство, возбуждающее аппетит.
• Косточки граната, содержащие грубую клетчатку, полезны в небольших количествах для улучшения перистальтики кишечника.
• Чай из высушенных перегородок граната успокаивает нервную систему, уменьшает нервное возбуждение.
• При климактерическом синдроме необходимо есть зерна граната вместе с косточками.
• При диабете — пить кисло-сладкий сок (1 ст. л. сока + 1 ложка меда) 3 раза в день.
• При стоматите: 20 г измельченной кожицы заварить в 200 г воды, кипятить 30 мин., процедить и долить до объема стакана.
• При анемии: 1 стакан сока в день.
• Сок граната рекомендуется как компонент масок для жирной кожи (сужает поры, питает кожу, отбеливает).
• Отвар кожуры граната хорош для борьбы с потливостью ног.
• Волосы полезно ополаскивать отваром кожуры граната (это способствует укреплению и росту, особенно если волосы жирные).

Однако надо помнить, что гранат противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. После того как вы съели гранат или выпили сок граната, прополощите рот или почистите зубы, так как кислоты, содержащиеся в гранате, могут повредить зубную эмаль.

Как выбирать гранат?

При покупке гранатов выбирайте крупные плоды, вес которых кажется большим даже для их размера. Шкурка должна быть блестящей, тонкой, сухой и обязательно ровного цвета.

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?