Здравствуйте.
Проясните, пожалуйста, ситуацию: у вас разные базы в калькуляторе калорийности и в рационе?
Когда добавляешь продукты в свой рацион, то в подсказках (с предопределенными значениями) продуктов значительно меньше, чем если смотреть в калькуляторе калорийности. В программе под windows набор шаблонов продуктов тоже мал. Но! Если добавлять рацион под неавторизованным пользователем, то набор шаблонов такой же большой, как и в калькуляторе.

Скажите, пожалуйста, это у меня что-то не то или описанное поведение является корректным?

mius, это нормально. Продукты надо добавлять самостоятельно или подключить полную базу (первая вкладка вашего дневника, с аватаркой)