очень даже вариант, но пока не успеваю этим заняться.
Сегодня только попкорн солёный сделала, В планах разнообразить его специями, и в другой раз сделать сладким

Ну вот я и сделала первую постную выпечку рецепт дрожжевых оладьев с мёдом



В планах ещё тесто на пирожки сделать, и напечь пирогов с грибами и капустой. Ой столько планов столько планов

Я всё с рецептами не могу успокоится, как найду что-то вкусное и симпатишное сразу тащу на форум
Вот ещё вкусняшку нашла



Тесто: в неполную 200-граммовую чашечку воды добавить примерно половину чайной ложки соли, размешать. Влить эту воду в муку (примерно 2 такие чашечки). Размешать ложкой - как попало. А потом налить на руку растительное масло, и этой рукой быстро замесить довольно крутое тесто, но не слишком.

Масла можно добавлять, в общей сложности ложки 3-4 (столовых). Тесто в таком случае к руке не прилипнет. Не стоит изнурять себя, добиваясь идеально промешанного теста - достаточно слепить более-менее однородный ком.

Раскатать примерно 2/3 теста в тонкий пласт, как лаваш, перенести на противень. Сверху толстым слоем уложить начинку. Раскатать оставшееся тесто, положить сверху, слепить края. Протыкать ножом, печь примерно 20 минут - пока зарумянится. Я делаю температуру в духовке 180 градусов.

Готовый пирог смазать растительным маслом. ВСЕ!

А теперь, начинки для пирога:

с капустой: вопреки распространенному мнению, что капусту в пирог надо тушить-варить-ошпаривать, я не делаю лишних телодвижений. Нарезаю кастрюльку капусты, солю, слегка приминаю руками и тут же выкладываю на тесто. Сверху слегка поливаю растительным маслом - 3 столовых ложки;

другой вариант начинки - картошка: отварить в мундире, почистить размять вилкой, посолить, добавить растительное масло и слегка обжаренный лук.
Оба эти пирога «сметаются» гостями в один миг, причем теми, кто не постится;

Как пирог аппетитно выглядит.Я вот своему пирожки обычные делаю,не постные.А как их увидела то принялась делать ещё тесто,постное:
700 г муки,220 г воды,40 г масла растительного,дрожжи 7 г (сухие),сахар 15 г
В теплой воде развести дрожжи и сахар. Когда на поверхности воды появятся пузырьки,небольшими частями вводить в нее муку. Муку желательно просеять. Говорят, что она в процессе просеивания насыщается кислородом, благодаря чему тесто получается воздушным и мягким.Можно ещё к тесту добавить 200 г картофельного пюре.Куда пышнее выходит.

Девочки, нашла вот такую онлайн-книгу Православная кухня на каждый день. Может, пригодится

Таша класс!! тоже потом попробую. Хотелось бы фото что у тебя потом получилось - ой как же я люблю всякие вкууусняшечки

Оль интересная книжечка, пригодится

Конечно да

Так и быть.С понедельника присоединюсь и буду постится

Я тебя в честь такого события даже постными пирожками снабжу.А чистый понедельник Шанкхпракшалана заменит

Я вот думала будет тяжелее от молочки и прочего отказаться,а на деле ничего подобного.Самочувствие прекрасное,состояние от отсутствия животного белка не ухудшилось,и вообще веганство рулит!Ну и Великий пост заодно

Таша, полностью поддерживаю!
Я вобще бы даже хотела дальше поста попробовать продержаться. правда цели нет никакой, как пост, но всё равно мне нравится
Раньше от сыра много жира приходило в рацион, а теперь только из-за орехов, но они не тяжёлые по ощущению.

Понимаю.Сама об этом подумываю

о давай вместе? до первого срыва? интересно что будет и как будет.