Special for Шакти



Как правило, люди, которые ежедневно употребляют сладкое, со временем начинают стремиться к нему все больше и больше. По сути, такое поведение можно назвать зависимостью.

После приема сладкой пищи уровень сахара в крови повышается, а затем резко падает вниз, в результате через несколько часов человек вновь испытывает потребность в сладком. У некоторых людей тяга к сладкому возникает в качестве ответной реакции на стресс или депрессию. В этом случае человек в большом количестве поглощает конфеты, пирожные и печенье, пытаясь восстановить душевное равновесие.

Существует два основных приема как избавиться от тяги к сладкому, прервать этот замкнутый круг и избавиться от зависимости, к ним относятся здоровое и сбалансированное питание, а также контроль над уровнем сахара в крови.

Пожалуй, самое сложное при соблюдении любого режима питания избавиться от тотальной и безудержной тяги к сладкому. Но отказывать себе в любимых лакомствах вовсе не обязательно, нужно лишь организовать иной подход к потреблению гастрономических радостей.

1. Если вас непреодолимо тянет на сладкое, значит, вы голодны, - так утверждают диетологи.

Не позволяйте своему организму голодать в течение дня, не пропускайте приемы пищи. Ешьте часто и понемногу. В рацион включайте (овощи, цельные злаки), и тогда тяга съесть что-либо запретное уменьшится.

2. Самый верный способ избавиться от желания съесть сладкое - поддаться ему!

Не нужно воздерживаться от употребления сладкого, есть риск в конечном итоге съесть килограмм любимого лакомства после долгого воздержания, что только усугубит положение дел.

3. Соблюдайте правило «трех кусочков»!

Все здоровые люди время от времени едят сладкое, просто они соблюдают одну маленькую хитрость. Достаточно съесть три кусочка лакомого продукта, медленно наслаждаясь вкусом каждого из них, и на этом наш организм приходит в состояние насыщения вкусом. Все, что мы съедаем дальше, - происходит больше по инерции (или жалко оставлять в тарелке оставшийся кусок торта), тогда как организм говорит нам «Хватит, я больше не хочу!».

4. Приучите себя есть сладости в первой половине дня. Определите для себя границу (не позднее 16 часов), после которой есть сладкое категорически запрещено.

5. Закупите домой сладости, которые приносят наименьший вред фигуре, - мармелад, пастила, зефир, хлебцы, мед и сухофрукты. И у вас под рукой всегда будет вкусное и полезное лакомое блюдо, которое дарит такое же количества вкуса и настроения, что и кусок бисквита со взбитыми сливками, зато вреда для талии почти нет.

6. Десерт употребляется не как отдельный прием пищи, а в качестве второго завтрака или полдника.

7. Позвольте себе иногда нарушать установленные правила!
Если вы совершили отступления от намеченного вами режима питания, и съели вечером кусочек торта или 100 гр конфет, не стоит на следующий день пускаться во все тяжкие и наедаться до отвала сладким, сетуя на то, что «и так уже вчера съехали с намеченного пути». В любой ситуации есть незапланированные шаги (плохое настроение, день рождения ). Успокойте себя, что иногда вполне можно позволить себе немного расслабиться. Главное - чтобы эти исключения снова не стали правилом. А для очистки совести все же найдите своему «греху» аргументированное объяснение.

8. Создайте себе стимул для того, чтобы не переборщить со сладким.

9. Тяга к вкусненькому, сладенькому - это, как правило, психологическая зависимость. Замечали, что соблазн съесть что-то из любимых продуктов усиливается ближе к вечеру, когда вы приходите домой, расслабляетесь, садитесь перед телевизором…
Заведите себе правило - что бы то ни было, кушать только на кухне! А в вечернее время займите свое свободное время полезными и интересными занятиями. Выбор остается за вами. Главное, что эти занятия смогут вас отвлечь от желания попить чая с лакомым кусочком. А церемонию чаепития не нужно полностью отменять, просто перенесите эту семейную трапезу на дневное время выходного дня.

10. Психологи выработали очень действенную методику избавления от «жажды сладкого».
У человека, «подсевшего» на сладкие продукты, в коре головного мозга есть четкая связь «сладкое - удовольствие». Иными словами, съедая сладости, мы получаем порцию радости, благодаря содержащимся в сладостях веществам.

Для того чтобы нарушить эту связь, нужно выработать другую, прямо противоположную - «сладкое - неприятное». Как только вы съели что-то сладкое, совершите определенного рода наказание. Выполните то, что больше всего в жизни вам доставляет неприятные ощущения. Например, съели конфетку - ступайте гладить мужу рубашки, или, например, звоните свекрови и интересуетесь ее здоровьем. Главное условие - быть честным, и не допускать поблажек. Тогда со временем, в нашей голове сложится иная ассоциация со сладким, и тяга к его употреблению ослабнет, или вовсе исчезнет.

Иногда безумно хочется сладостей. Что предпочесть, если сила воли меня оставила?

Пирожных, не оказывающих вредного влияния, еще не придумали и вряд ли когда-нибудь изобретут. Однако если организм требует сладкого, останови свой выбор на продуктах, наименее опасных для тебя и наиболее полезных для здоровья. Например, печеное яблоко. Энергетическая ценность этого блюда небольшая - около 136 ккал. Также печеные яблоки полезны для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и при отеках (хороший мочегонный эффект). Содержат много калия и кальция.

Как победить жажду сладенького

Отказаться от сладкого не легче, чем от любой другой вредной привычки. И чем больше конфет и десертов ты съешь, тем больше будет хотеться еще. Как же положить этому конец?

Этой проблеме нет единого решения. Но зачастую работает правило: чем меньше сладкого ты ешь, тем меньше этого хочется. Мы предложим несколько способов раз и навсегда избавиться от пристрастия к сладкому.

Найди замену

Обычно сладкого хочется после еды или вечером. Нужно иметь что-нибудь под рукой, чтобы «заморить червячка». Например, вечером спасет мятный чай, а днем можно скушать немного изюма. Подойдет все что угодно, главное чтобы это было полезно и удобно носить с собой. Если хочется именно «сладкого», то пусть это будет природный сахар — сушеные фрукты

Пережди

Специалисты говорят, что такая тяга к сладкому вряд ли будет длиться больше пары минут. Так что, если можешь, — просто перетерпи. Можно найти себе какое-нибудь занятие на эти 10 минут: позвони подруге, прогуляйся, делай что угодно, лишь бы отвлечься.

Ставь себе «диетические» цели, а по их достижении выдавай себе приз

Для сладкоежек нет ничего труднее, чем прожить день без сладенького. Чем дольше ты сможешь продержаться без дозы сахара, тем проще тебе будет от него отказаться. Попробуй найти для себя стимул, стоящий этих ограничений. Я попробовала такой способ год назад. За каждый день без сладкого я откладывала 50 рублей, а потом, в конце месяца, могла побаловать себя маникюром или новой кофточкой.

Агитируй окружающих

Если ты замужем или у тебя есть детки, попробуй сделать это новой здоровой привычкой для всей семьи. Выбрось из дома всю нездоровую пищу и соблазнительные сладости. Командный дух поможет справиться с тягой к сладкому — поддержите в этом друг друга.

Избавься от соблазна

Если ты — завсегдатай торговых автоматов в офисе или любитель перехватить шоколадку на заправке, попробуй избегать этих ситуаций, и плохая привычка покинет тебя. Например, выложи всю мелочь и мелкие банкноты из кошелька — и вот покупка сладостей в автомате отменяется. На заправку можно ездить в компании с кем-нибудь, а в магазины ходить на сытый желудок — вряд ли ты сорвешься и купишь что-нибудь вредное.

Да, избавиться от пристрастия к сладкому сложно, но возможно

1. Питаемся сбалансировано

Тяга к сладкому может быть признаком недостатка некоторых питательных веществ в организме человека, например: хрома (присутствует в брокколи, винограде, бразильских орехах, финиках), фосфора (присутствует в орехах, бобах, зерне, яйцах), углерода (присутствует в свежих фруктах) и триптофана (присутствует в сыре, изюме, сладком картофеле и шпинате).

Комбинируя во время приема пищи продукты, в которых содержатся белки, сложные углеводы и растительные жиры, вы уменьшаете риск возникновения тяги к сладкому. Растительные жиры и белки оставляют в организме более длительное ощущение сытости, чем это бывает при употреблении сладкой пищи, в свою очередь сложные углеводы содержат в себе большое количество витаминов и питательных веществ, необходимых организму. Белок замедляет процесс пищеварения, поэтому даже при усвоении сложных углеводов в крови не происходит резкого повышения уровня сахара.

2. Контролируем уровень сахара в крови

Нерегулярное питание или длительные промежутки между приемами пищи могут вызвать понижение уровня сахара в крови. При значительном понижении уровня сахара у человека возникает потребность в сладком, так как организму необходима пища, которая способна быстро превращаться в энергию. Как правило, именно в этот момент люди тянутся за плиткой шоколада или конфетой.

Так как в этом случае увеличение энергии непродолжительно, спустя пару часов у человека вновь возникает желание перекусить. Поэтому, чтобы предотвратить понижение уровня сахара в крови, необходимо есть чаще и более маленькими порциями.

Наиболее эффективными средствами, которые позволяют избавиться от голода в промежутках между приемами пищи, являются орехи (миндаль, грецкий орех), семечки, фрукты, сухофрукты (изюм, курага, сушеная ягода) или овощи (морковь, огурцы, помидоры). Эти пищевые продукты обеспечивают организм клетчаткой, витаминами, питательными веществами и одновременно предотвращают резкое снижение сахара в крови.

Как уменьшить тягу к сладкому?
Избавляемся от привычки все время есть конфеты.

В холодную погоду сильнее хочется сладкого. Советы диетологов «не держите конфеты дома», «почистите зубы», «съешьте что-то белковое» работают не всегда. Попробуйте другие способы уменьшить тягу к сладкому.

Совет №1. Съешьте что-нибудь белковое
Если не работает: проведите день на шоколаде

Натуральный йогурт, творог, сыр, кефир, вареное яйцо / омлет, постное мясо, рыба, орехи - диетологи советуют первым делом съесть что-то белковое, когда хочется сладкого. Богатые белками продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, и «сладкий» голод уже через 15-20 минут стихает.
Если этот метод не работает, попробуйте другой: чтобы побороть чрезмерное влечение к конфетам, проведите один день только на шоколаде. Например, диетолог Маргарита Королева назначает своим клиентам-сладкоежкам 2-3 разгрузочных дня на шоколаде.
План действий: выберите качественный шоколад с содержанием какао не менее 75-80%. Разделите 150 г шоколада на дольки и ешьте в течение дня только их, рассасывая на языке. Всего 6 приемов до 8 часов вечера. Пить чай и воду можно без ограничений.
Кроме шоколада, может помочь день на ананасе (1,2 кг мякоти разрезать на кубики и съесть в 6 приемов до 8 вечера), дыне, фруктовых желе. После такой «разгрузки» вам будет легче переносить ограничения или даже полностью отказаться от сладкого на какой-то срок.

Совет №2. Ешьте сладкое только на десерт
Если не работает: устройте сладкий полдник

Пирожное или кусок торта сразу после плотного обеда не вызывает резкого скачка сахара в крови. Вы удовлетворяете потребность в сладком и в то же время не теряете чувство меры. Если же ваш обед - только кусок торта, желание съесть еще один кусок может настигнуть уже через полчаса.
Совет очень верный, но подходит не всем: иногда после обеда сладкого просто не хочется, зато вечером невозможно себя остановить. Швейцарский диетолог Патрик Леконт предлагает другое решение. Он проанализировал суточную активность сотен гормонов и ферментов и пришел к выводу, что самое гармоничное с точки зрения наших биоритмов время для десертов - c 17.00 до 18.30.
В это время Леконт рекомендует съесть на выбор: одно небольшое пирожное, кусочек торта, фруктовый сорбет, мороженое (80 г), горький шоколад (30 г) или печеное яблоко с медом или кленовым сиропом. Такой сладкий полдник уменьшит тягу к сладкому в целом.

Совет №3. Почистите зубы
Если не работает: подержите лакомство во рту и выплюньте

Почистить зубы в момент острого желания съесть что-нибудь сладкое помогает переключить вкусовые рецепторы. Вкус во рту меняется, и желание ослабевает. Но сколько я ни пробовала этот прием - не работает. Зато мне помог совет Карла Лагерфельда: подержать во рту любимое лакомство и выплюнуть. Дизайнер поступал так с кока-колой, когда худел под наблюдением известного французского врача Жан-Клода Удре. За год с небольшим 64-летний Лагерфельд расстался с 42 кг.

Совет №4. Ешьте сладкое один раз в неделю
Если не работает: ешьте сладости крошечными порциями 3-4 раза в неделю

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Раз в неделю вполне можно позволить себе большую порцию тирамису, несколько пирожных с кремом и т. д. Но эту награду нужно заслужить - на оставшиеся шесть дней забыть про лакомства.
Не все обладают такой силой воли. Убегать от искушения - плохой способ с ним справиться. Так считает Джиллиан Райли, один из самых известных специалистов по лечению зависимостей (переедание, курение).
Если вы любите сладкое - используйте эту особенность, чтобы найти свой индивидуальный стиль питания. Очень мудро, на мой взгляд, поступает Инна Видгоф, инструктор программ «Йога для начинающих» и «Дыхание йоги» на телеканале «ЖИВИ!». Она ест сладкое 3-4 раза в неделю, но мини-порциями.
Обычно Инна выбирает нектарин / горсть сладких ягод, несколько сухофруктов, ломтик домашнего яблочного пирога, два маленьких печенья, 1-2 ложки сгущенки.

Возможно, этот или другие из приведенных приемов подойдут вам больше, чем классические советы диетологов, и помогут не выходить за грань разумного с вкусной, но малополезной едой.

В Италии огромной популярностью пользуется новый способ похудения NEC (Nutrizione Enterale Chetogena), который подразумевает питание, препятствующее образованию жира, с помощью зонда. Его разработал профессор хирургии Джанфранко Каппелло.

Новый метод построен по следующему принципу: после небольшого ознакомительного курса желающим устанавливается назально-желудочный зонд, соединенный с мешком, в котором находится жидкость на основе протеина. На 10 дней она заменит завтрак, обед и ужин. Никакой еды, только вода, отвар ромашки, чай и кофе без сахара. Тело получает питание благодаря насосу, который находится в рюкзаке (все вместе весит полтора килограмма) и который следует заряжать каждый вечер. По данным источника, за семь дней можно потерять до семи килограмм.

"Понижая уровень глюкозы в крови, мы заставляем организм сжигать жиры, добиваясь быстрого снижения веса", - объясняет Каппелло, который наблюдал уже 20877 случаев и в общей сложности снизил вес Италии на 135 тонн. Лучшая реклама - трубочка в носу, утверждает доктор. "Встретишь знакомого с такой трубочкой - и через 10 дней увидишь его более стройным. Спросишь, как он добился этого, и он направит тебя ко мне. У меня была пациентка из Джулиянова, которая привела ко мне весь городок, включая мэра", - рассказал Капелло

Шаня
что люди только не сделают из лени....

ого не читала такую статью интересно, достойно 1-й полосы

трудно(голодно) и вовсе несладко (шоколад горький). и тягу к сладкому врядли перебьёт такой способ

Большинство кофеманов понимает: их любимый напиток отнюдь не укрепляет здоровье. Вред от употребления этого ароматного стимулятора давно доказан, а для лиц, страдающих от повышенного артериального давления и ишемической болезни сердца, он очень велик.

Но что же делать, если утренняя бодрость и готовность к новому рабочему дню наступает лишь после опустошения чашечки крепчайшего кофе? Как поступить, если силы покинули вас в самом разгаре трудового процесса?

Попробуем подобрать заменители. Что-нибудь из них обязательно подойдет и поможет сохранить здоровье.

Зеленый чай взбодрит вас не хуже кофе, ведь в его состав также входит кофеин, да еще и в большем количестве. Однако этот кофеин не перевозбуждает нервную систему и не повышает давление. Почему именно зеленый? Этот сорт чая намного полезнее черного, благодаря особой технологии обработки он сохраняет все витамины и микроэлементы. В магазинах продаются всевозможные сорта такого чая на самый изысканный вкус. Очень скоро вы почувствуете себя по-новому, бодрым и активным человеком. При этом не наберете лишние калории, так как этот напиток усиливает обменный процессы в организме.

Кофейный напиток подойдет для тех, кому трудно пережить разлуку с любимым вкусом. К тому же и его внешний вид напоминает кофе, хотя сделан он из исключительно полезных для поднятия иммунитета компонентов: цикория, ячменя, кардамона и т.п. Кофейный напиток лучше пить с молоком и, посильнее разбавив, можно смело давать детям.

Какао годится в качестве замены кофе, если оно натуральное, благодаря составляющим основу напитка какао бобам. Какао тонизирует, улучшает работоспособность и даже поднимает настроение. Можно также съесть дольку горького шоколада с высоким содержанием какао бобов (более 50%).

Глоток свежего воздуха отлично избавит от неурочной дремы. Духота ухудшает самочувствие, поэтому не забывайте проветривать помещение, в котором находитесь. Сон в душной спальне обеспечит вам ощущение разбитости утром. Дома полезно использовать увлажнители воздуха. Если вам необходимо взбодриться - идите на улицу или хотя приоткройте на минуту окно. Морозный воздух действует лучше любого кофе, только не переохладитесь!

Контрастный душ по утрам - еще один проверенный способ улучшения самочувствия, дающий заряд бодрости на целый день. Главное, чтобы эта процедура гармонично вошла в схему пробуждения и происходила не перед самым выходом на заснеженные улицы.

Имейте в виду, что если желание выпить кофе не просто вошло в привычку, а уже успело довести вас до кофеиновой зависимости - процесс отлучения будет протекать длительно, постепенно, по мере очищения организма от токсинов. Наберитесь терпения - и очень скоро вы вновь обретете крепкий сон и прекрасное настроение.

Вы начинающий кофеман, и ваша страсть к любимому напитку еще не переросла в пагубное пристрастие? Тогда отказываться от желанной чашечки, выпитой по случаю, вовсе не обязательно. Главное держать себя в руках и прислушиваться к своему здоровью.

А уж если и позволять себе немного ароматного кофе, то обязательно отменного качества. И не увлекайтесь кофе без кофеина - зачастую это химически обработанный продукт, который вряд ли принесет вам какую-либо пользу.

Прочитала статью, может вам тоже будет интересно!
6 правил питания, о которых стоит забыть

Стоит нам только включить телевизор или открыть какой-нибудь журнал, как тут же обрушивается шквал информации о правилах борьбы с лишним весом и составлении планов питания. Кто-то советует употреблять специальные коктейли, кто-то – ограничивать углеводы. Нам предлагают питаться невкусной, пресной пищей. Но толку от этих советов ноль – мы как нация не худеем, а, наоборот, становимся тяжелее. Как быть, когда волшебные диеты и бездарные советы окружают нас повсюду? Можно ли совладать с этими потоками информации и научиться правильно питаться?

С раннего возраста нас приучали к различным «правилам питания», и сейчас, хотим мы того или нет, избавиться от них не так уж и легко. В этой статье мы поможем вам навсегда забыть о шести устаревших и бесполезных правилах питания и предложим НОВЫЕ, действительно эффективные приемы!

Старое правило: Нельзя есть после 19:00.

В чем секрет этой магической цифры – 19:00 (или 20:00, или 21:00)? Ранее считалось, что человек должен ужинать за 3 часа до сна (предполагалось, что в 22:00 все ложатся спать).

Да, это правильно, что последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна, но к похудению данное утверждение никак не относится. Тут, скорее, вопрос нормального пищеварения и хорошего самочувствия. Спать с полным желудком не комфортно, поскольку природой предусмотрено, что во время сна все процессы жизнедеятельности должны замедляться, но организм вынужден бодрствовать, чтобы переварить съеденное. В результате снижается качество сна, а также появляется метеоризм и нарушение пищеварения – но на массу тела это никак не влияет. Хотя наш организм – механизм сложный, но ориентироваться во времени он не умеет. Калории, съеденные после 19:00, перевариваются точно таким же образом, как и калории, полученные в первой половине дня. Они НЕ превращаются автоматически в жир.

Новое правило: Вечерние перекусы должны быть грамотно спланированы.

Причина избыточного веса – употребление вредной пищи в больших количествах. Запрет на еду после 19:00 может быть полезным только в том случае, если вы опасаетесь, что весь вечер будете уплетать за обе щеки (будь-то для снижения стресса или просто так от скуки). Самое главное – это общее суточное потребление питательный веществ, а не время, когда эти калории поступают в организм. Можно кушать по вечерам и при этом не набирать вес. Но для этого следует правильно питаться – пища должна утолять голод, а не служить средством борьбы со стрессом или скукой. Также нужно следить за общим количеством калорий, полученных на протяжении дня.

Старое правило: Употреблять только обезжиренные продукты.

На сегодняшний день почти у каждого продукта (от мороженого до печенья) есть обезжиренный аналог. Многие люди подсознательно покупают продукты с пониженным содержанием жира в стремлении побороть лишний вес. Но такая тактика не эффективна. Почему? Потому что большинство обезжиренных продуктов нельзя употреблять даже людям с нормальной фигурой: бесполезный фаст-фуд, напичканные «химией» сладости, булочки и печенья. Обезжиренные продукты продаются уже десятки лет, но люди не становятся от них стройнее.

Виновником лишних килограммов является не жир, сколько избыточное потребление калорий. Понятно, что употребление жира должно находиться в разумных пределах но, в первую очередь, нужно следить за калориями. Никакие обезжиренные продукты вам не помогут, если питаться некачественными продуктами или превышать суточные нормы по калориям.

Новое правило: Включать в рацион умеренное количество полезных для работы сердца жиров.

Организм нуждается в жирах для ежедневной защиты органов и систем, выработки гормонов и т.д. и т.п. То есть, полностью исключать из своего рациона этот микроэлемент крайне неразумно. Жир в умеренных количествах способствует насыщению, человек дольше не чувствует голода. Рекомендуется включать в рацион полезные жиры: орехи, авокадо, оливковое масло. Чтобы ограничивать жиры животного происхождения и контролировать калории, покупайте нежирные и обезжиренные молочные продукты. Все остальные обезжиренные продукты пусть остаются дальше лежать на полках в супермаркете.

Старое правило: Физическими нагрузками следует сжигать каждую съеденную калорию.

С точки зрения нормализации массы тела, все верно – следует расходовать больше калорий, чем их поступает в организм. Но некоторые люди впадают в крайности, полагая, что физическими нагрузками нужно сжигать каждую съеденную калорию – и даже больше.

Это не только бесполезный прием, но и небезопасный – могут возникнуть травмы от перетренированности, истощение, задержки в борьбе с лишним весом и другие проблемы. Помни, что организм на протяжении дня постоянно расходует калории, даже в состоянии покоя. По-научному это называется «интенсивность основного обмена» (ИОО). Для нормальной ИОО требуется около 1200-1500 калорий в день (в среднем). Добавь к этому количеству те калории, которые сжигаются при выполнении движений, ходьбе, в состоянии покоя и, да, на тренировках. Ты увидишь, что «расходовать больше калорий, чем их поступает в организм» не так уж и сложно и для этого совсем не обязательно сутками торчать в спортзале.

Новое правило: Больше двигаться, плюс посильные физические нагрузки.

Старайся вести более активный образ жизни. Имеется в виду, что не стоит полагаться только на тренировки (хотя для красивой фигуры и хорошего здоровья заниматься следует не менее 3-6 раз в неделю по 30-60 минут). Даже самая обычная и, казалось бы, незначительная деятельность способствует сжиганию калорий и нормализации веса – подняться вверх по лестнице, подойти к рабочему столу коллеги, а не отправлять сообщение по почте, сыграть в активную игру вместо лежания на диване перед телевизором и т.д. Нет никакой необходимости впадать в крайности в спортзале. При помощи обычных тренировок достаточно сжигать 200-600 калорий в день (не тысячи) в сочетании с правильным питанием и нашими советами.

Старое правило: Чем меньше кушать, тем быстрее уходят килограммы.

Многие люди считают, что пропуская завтрак или обед, они смогут скорее избавиться от лишнего веса (ведь организм получит меньше калорий). Теоретически в этом утверждение есть рациональное зерно. Но на практике все выходит как раз наоборот. Пропустив прием пищи, человек уже через несколько часов ощутит настолько сильное чувство голода, что будет готов забыть о диете и наброситься на все, что лежит перед глазами. Кроме того, слишком редкое питание замедляет обмен веществ. Организм будто консервируется (или «замедляется»), ведь ему кажется, что настали голодные времена.

Новое правило: Питаться небольшими порциями, но часто и с регулярными интервалами.

Чтобы обмен веществ проходил максимально продуктивно, организм следует снабжать энергией через регулярные интервалы времени. Для нормализации массы тела старайся питаться маленькими, сбалансированными порциями через каждые 3-4 часа. То есть, кушай трижды в день (включая завтрак), не забывая о небольших перекусах между основными приемами пищи.

Старое правило: Чем меньше употреблять углеводов, тем быстрее уходят килограммы.

На протяжении последних нескольких лет низкоуглеводные «супердиеты» подарили углеводам дурную славу – совсем не заслуженно. Углеводы – важный источник топлива для организма. Необходимы они и для безопасного, планомерного похудения. Углеводы помогают организму эффективно сжигать жир, поэтому исключение их из рациона, наоборот, замедляет борьбу с лишним весом и может нанести вред здоровью.

Новое правило: Ограничивать продукты, прошедшие технологическую обработку, и выбирать цельные продукты.

Известно, что существуют полезные углеводы (цельные злаки, овощи, бобовые и т.д.) и не полезные (пшеничный хлеб, каши быстрого приготовления, сладости и т.д.). Исключать углеводы из рациона нельзя – просто нужно уметь их выбирать. Отдавай предпочтение цельным злакам и продуктам, которые не подвергались технологической обработке (бурый рис, квиноа, хлеб из цельнозерновой муки, овсяные хлопья), и ограничивай потребление вредных углеводов, которые попадают в наш организм из продуктов, прошедших сложную технологическую обработку, сладостей, калорийных напитков и сдобы.

Старое правило: Отказаться от всех любимых калорийных продуктов.

Этот распространенный прием может оказать обратный эффект даже у волевого человека с хорошей мотивацией. Ведь отказаться от всех любимых продуктов просто нереально. Если ты решишь исключить из рациона все любимые «плохие» продукты, то, скорее всего, уже через некоторое время решишься забыть о такой диете и о планах бороться с лишним весом. Разделив еду на «плохую» и «хорошую», ты автоматически делаешь установку на запрет. Хорошие продукты – это, своего рода, наказание; а плохие – запретный плод (который всегда сладок).

Новое правило: Кушать любимые продукты, но в меру.

Не стоит отказываться от одних продуктов и заставлять себя кушать другие. Забудь о «запрещенных» продуктах. Можно и терять вес, и наслаждаться любимыми продуктами – но в умеренных количествах и с контролем порций. Вместо того чтобы скушать целую плитку шоколада, посыпь шоколадной стружкой овсянку за завтраком. Вместо того чтобы намазать шоколадно-ореховую пасту толстым слоем на бутерброд, скушай только ложечку. Позволяя себя такие маленькие слабости, ты убьешь сразу двух зайцев – забудешь об искушениях и сможещь уверенно двигаться к красивой фигуре.

Если посмотреть глубже, новые правила – это, по сути, ни что иное, как здравый смысл. Выполнять их совсем не сложно. Самое главное – прислушиваться к своему организму и позволять себе все, но в меру. А также не забывать о регулярных тренировках, контроле порций и здоровом сбалансированном питании. Воспользуйся этими новыми «правилами», и очень скоро удивишься переменам в своей внешности!

Ученые выявили связь между проявлениями человеческой агрессии и определенным типом продуктов, так что теперь многие причины повышенной нервозности и раздражимости найдены - в таком поведении виноват "озлобин", содержащийся в некоторых продуктах.

Как сообщают medvesti.com, ученые из Университета Калифорнии собрали подробные данные о диете 945 человек, которая часто проявляли агрессию и раздражительность. Оказалось, что за такое поведение у людей ответственны трансжиры . Причем ни одна вредная привычка, ни алкоголь, ни курение, не сказывалась так сильно на поведении, как пристрастие к кондитерским изделиям, тортам, фаст-фуду, бульонным кубикам, сухим супам и полуфабрикатам, содержащим транс-жиры. Чем больше испытуемые потребляли таких продуктов, тем сильнее они проявляли негативный эмоции, от простого нетерпения до полноценной агрессии.

Трансжиры получаются при нагревании обычных растительных масел, через которые пропустили кислород. Из полученной устойчивой к окислению массы делают маргарин, кулинарные жиры. Так как они - дешевый продукт, встретить его можно в большинстве продуктов массового потребления. Кроме того они образуются самостоятельно во фритюрнице.

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует, чтобы уровень потребления трансжиров в день человеком не превышал одного процента от общего его энергопотбеления. В пересчете на граммы - не более 3 грамм жира. Тогда как одна порция картошки-фри содержит 7 граммов.

Читала про это,надо от многого отказываться

для нас толстяков последнее актуально, но знание этого ещё ничгео не даёт

Надо ещё и мотивацию,заменить чем-то лишнюю еду.

меня тянет на сладкое после бобовых, картошки и вобще после обеда, особенно сильное непреодолимое желание до трясучки начинается часа через 1,5-2 после еды

Когда я голодна я не ем сладкое, а люблю кусочек сыра с хлебом.