Почему нельзя убрать жир локально?

Жир в нашем теле в основном хранится в жировых клетках – липоцитах – в виде химического вещества под названием триглицерид. И для того, чтобы отдать его для каких-либо нужд организма (энергообеспечение, строительство клеточных оболочек, гормонов и т.п.), жировая клетка должна этот триглицерид расщепить на жирные кислоты и глицерин. Процесс называется липолиз. Жирные кислоты и глицерин выходят из жировой клетки в кровь и транспортируются к местам использования.


Сигнал к тому, чтобы запустить липолиз и поделиться запасенными жирами жировая клетка получает от гормонов. Вспомним, что гормоны – биологически активные вещества, с помощью которых организм управляет работой своих клеток. Они выделяются специальными органами – железами – в кровь, вместе с которой и путешествуют по всему организму. Проплывая мимо клетки, в деятельность которой они должны вмешаться, гормон, подобно ключу, попадающему в замочную скважину, входит в контакт с рецептором и даёт клетке нужную команду. В нашем примере – команду к расщеплению жира.

Теперь должно стать понятным, что задержать гормоны, циркулирующие в кровотоке, в каком-то конкретном месте, например, на животе или на бедрах, невозможно. Они будут контактировать и отдавать команды всем жировым клеткам организма.

Что это за гормоны? В разных ситуациях – разные. Когда наш организм готовится к нагрузке (сражайся или беги) – это адреналин. Когда мы голодны и в крови низкий уровень сахара – глюкагон. Когда очень-очень голодны, да еще и переносим тяжелую физическую или психоэмоциональную нагрузку – кортизол. Ночью, для энергообеспечения строительных процессов – гормон роста (соматотропин). Ну и так далее. Эта способность отдавать команду к расщеплению жиров называется липолитической способностью.

Хотя гормоны, обладающие липолитическими способностями, перемещаются по всему организму, жир в разных местах будет уходить неравномерно. Это будет зависеть от а) кровоснабжения тканей (их капилляризации) и б) от количества и активности клеточных рецепторов. Жировая ткань в местах, предусмотренных эволюцией для хранения жира (бедра, ягодицы, живот), будет запасать его активнее, а расставаться медленнее. В местах, где организму хранить и носить жир не очень удобно, запасаться жира будет меньше, а расщепляться он будет быстрее.

Теперь еще одна важная вещь! Расщепление жира (липолиз) – это еще не похудение. Просто жир из жировой клетки переместился в кровь. И плавает там. Чтобы от него избавиться, нужно его «сжечь». Т.е. использовать как топливо для каких-либо целей. Например, для мышечной работы. Если жир как топливо останется невостребованным, он поплавает-поплавает по крови, и всосётся обратно в жировые клетки ( в лучшем случае), в худшем – создаст холестериновые бляшки в клетках стенок сосудов.

Кроме того, не забывайте, что расставание жировой клетки с запасами жира – это химическая реакция расщепления триглицеридов. Жир невозможно «раздробить», «растрясти», «растопить» или «выдавить» из жировой клетки. Все физиотерапевтические процедуры – массаж, баня и др. – в связи с целью похудеть, решают одну единственную задачу – активировать в жировых тканях кровоток, улучшить микроциркуляцию. Соглашусь, задача важная. Чем активнее кровоснабжение, тем больше до жировых клеток доплывет липолитических гормонов. Но ведь это лишь улучшение транспортных путей! К складам с запасами угля можно проложить десятки дорог. Но если этот уголь не будет использован как топливо, он так и останется лежать на складе. Все просто!

Короче, бросьте искать волшебные упражнения и секретные режимы тренировок, чтобы «убрать живот» или «подсушить бедра». Их просто нет. Меньше ешьте, больше двигайтесь, качайте мышцы, сохраняйте терпение и настойчивость.

Дмитрий Калашников

То что я описал выше касается именно локального воздействия.

BDR, локально касалось только мышц и внутремышечного жира, но не обсуждаемой жировой ткани над работающей мышцой.

Выше статья, очень просто все объяснено.

Слежу за Вашими сообщениями - очень много нового узнаю, спасибо!
Скажите, где взять столько белка??? Получается, придется есть одно мясо!

Белок можно взять из: яиц, творога, мяса, курицы, индейки, рыба, сыр, море продукты, так же нужно учесть белок из растительной пищи и т.д.
Ограничением тут будет количество общего жира поступающего с белковой пищей.
В жире надо избегать транс жиров, нужно стараться получать омега-3 жирные кислоты, особенно полезны например из жирной морской рыбы.
Можно считать ккал и бжу на листочке по таблицам, можно через калькулятор онлайн или программой например вот эта в экселе калькулятор ккал и бжу

самое сложно - соотнести белки с жирами, арифметика очень сложная!

А жира - 1 г на кило веса - не многовато ли? Я читала, что для похудения нужно не более 30 г в сутки.

нет не много, могут быть колебания этого параметра, но ниже 0,7гр не стоит снижаться.
Какое либо количество не может быть для всех, так как физиологические данные у нас разные, по этому 30гр жира взяты с потолка.

То есть правильный жир помогает худеть????

То есть сбалансированное питание помогает поддерживать здоровье, особенно в условиях похудания.
Для сбалансированного питания нужно иметь достаточно белка и разнообразие в белке, чтобы увеличить вероятность поступления достаточного количества незаменимых аминокислот по количеству и по составу.
Нужно иметь достаточно жиров, но важно получать именно незаменимые жирные кислоты, особенноомега-3 жирные кислоты, ценны ЭПК и ДГК (EPA/DHA).
Так же нужно иметь достаточно витаминов и минералов.
Не забывать пить чистую воду.

Для похудания нужен дефицит по ккал.
калорийность для начала нужно брать 25ккал на кг веса тела, в дальнейшем это корректируется в зависимости от результатов
Белка надо 1,5гр на кг веса тела
Жира 1гр на кг веса тела
Остальное углеводы от общей калорийности.

Если у меня нижняя калорийная граница - 1800 калорий, к примеру, а верхняя - 2200 (для похудения), то как создать дефицит калорий? Есть меньше 1800?

Олеся 25, 25ккал на кг веса тела это уже предполагает дефицит.
На созданном меню надо попитаться недели две, посмотреть на результаты.
Если надо то скорректировать калорийность.
Взвешиваться раз в день утром после туалета натощак.
Раз в неделю измерять тело сантиметровой лентой.
Раз в месяц фотографироваться.

Зачем так часто взвешиваться? Если я не увижу результата, то могу все бросить нафиг и нажраться.))) А если взвешиваться раз в месяц и при это видеть отвесы (хоть и небольшие), это будет вдохновлять.

Взвешивание это не способ психологической поддержки, это аналитический инструмент.
Это нормально если вес колеблется от дня к дню, но колебания не дадут увидеть всю картину, есть большая вероятность, что то взвешивание одно, окажется аномальным и ты сделаешь не верный вывод.
Взвешиваясь каждый день можно смотреть как меняется вес тела и если при этом будет какой то резкий скачок, то его просто можно пропустить.
Оптимально высчитывать среднюю величину за среднесрочный период, например за семь последних дней и вот именно этот показатель сравнивать между собой для определения тенденции изменения веса тела.
Если только начинаешь считать ккал и бжу, то рассчитав свою калорийность и бжу надо по питаться так две недели.
Через две недели смотришь как изменился вес тела, если падает, то так всё и оставляешь, не падает или растёт, то уменьшаешь калорийность на 100ккал, если падает быстрее 0,7кг , то добавляешь 100 ккал.
В дальнейшем корректировку калорийности делать через каждую неделю, желательно ориентироваться на показатели семи дневной средней.
Если не понятно, то спрашивай.

я боюсь взвешиваться. я не взвешивалась месяц после того, как сошла с низкокалорийной диеты.