Ореховая диета рассчитана на 10 дней и предполагает потерю веса около 3 кг.

Ореховая диета, при правильном ее соблюдении (это значит, плотный завтрак, горячий обед и легкий ужин, соблюдение правил диеты) улучшит общее самочувствие, состояние вашей кожи и волос. Прибавьте к этому избавление от бессонницы и постройневшую талию, и ореховая диета покажется вам очень заманчивой.

Главное правило ореховой диеты — все порции не должны превышать по весу 250 гр. И суп, и салат, и овощная котлета должны весить именно 250 гр.

Завтраки: салат из рукколы, томатов и рубленого миндаля с оливковым маслом, пита, чёрный кофе; либо – творожная запеканка с соусом из апельсинового сока, посыпанная нарезанным миндалём, чай.

Обеды: суп-пюре из брокколи и белых грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма или чернослива, стакан ягодного сока; либо – суп-пюре из картофеля и фенхеля, листья салата с оливковым маслом и любыми молотыми орехами, стакан овощного сока; либо – томатный суп с базиликом, салат из картофеля и листьев салата, стакан несладкого питьевого йогурта.

Полдники: горсть орехов, горсть изюма; горсть орехов, яблоко; горсть орехов, горсть фиников.

Ужины: овсяная каша на воде, травяной чай; салат из тёртой моркови со сливками или сметаной, компот из чернослива и кураги; салат из сыра, ошпаренного шпината и оливкового масла, холодный чай каркаде.

Полностью исключены, как и кондитерские изделия и мучное.