Диетический форум Diet&Diary
https://dietadiary.com/forum/

Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
https://dietadiary.com/forum/viewtopic.php?f=82&t=626		 Страница 1 из 2
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Предлагаю собрать в этой теме новые порожающие интересные кухонные приборы и их описание.
Статьи по теме:
Как выбрать мультиварку
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Мультиварка Redmond RMC-M4502

Изображение

Пароварка

Изображение
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Kenwood CP658 Медленноварка


ИзображениеИзображениеИзображение


Kenwood CP707 Медленноварка


Изображение
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Яйцеварки Bosch TEK1101 / TEK 1101

Изображение

Варка яиц осуществляется с помощью пара
Яйцеварка рассчитана на приготовление от 1 до 7 яиц
Поддон для воды из высококачественной нерж. стали
Выключатель со световым индикатором
Звуковой сигнал готовности
Прозрачная крышка
Намотка кабеля
Возможность приготовления яиц всмятку, в мешочек и вкрутую
Мерный стаканчик для воды с острием для прокалывания скорлупы
Подставка для яиц
:D
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F

Изображение

Мультиварка CUCKOO совмещает в себе 4 прибора в одном, это: скороварка + хлебопечка + пароварка + кашеварка + медленноварка (рисоварка).
Позволяет готовить быстро под высоким и низким давлением, в задаваемом диапазоне температур от 50 до 120 градусов, имеет ряд весомых преимуществ перед традиционными скороварками, работающих на газовых и электрических плитах.
Мультиварка варит, тушит, готовит на пару, выпекает, жарит!

Процессорное управление
Блюда, как под высоким, так и под низким давлением готовятся в щадящем режиме, в герметично закрытой чаше, что позволяет готовить без воды и масла здоровую и полезную пищу. Щадящий режим обеспечивает процессор, поддерживая температуру и давление на необходимом уровне, исключает избыточное температурное воздействие на продукт, максимально сохраняя полезные вещества, и интенсивный выход пара.
Т. к. интенсивный выход пара означает потерю воды, вкусовых качеств и перерасход электроэнергии, процессор, регулирует выход пара, управляя температурой с помощью системы 3D сенсоров.

В отличие от обычной кастрюли герметично закрытая чаша, мультиварки предотвращает окисление витаминов, полезных веществ кислородом и сохраняет вкус.
В таком режиме приготовления исключается механическое воздействие кипящей воды на продукт его разваривание и разрушение. Т.к. давление в чаше предотвращает кипение и бурление воды при температуре 100 градусов. Например, мясо вместе с картофелем в скороварке готовится одно и тоже время, что и картофель при этом картофель не разваривается и полностью сохраняет свою форму.

Скорость приготовления

Скорость приготовления обеспечивается за счет оптимально выбранных температурных алгоритмов, которые задаются процессором, индукционного нагревателя, уникальной конструкции чаши, высокого давления и энергосберегающих технологий. Обеспечивая скоростной нагрев холодной чаши с продуктами до температуры приготовления.
Но не за счет высокой температуры как некоторые ошибочно полагают. Максимальная температура приготовления при стартовом нагреве 120 градусов, в режиме приготовления от 80 до 100 градусов. Основное время при варке тратится на доведение холодной кастрюли с водой и продуктами, в нашем случае чаши, до температуры кипения. Индукционный нагреватель быстро нагревает всю чашу равномерно по всей поверхности снизу доверху, что сокращает время приготовления до 30% по сравнению со скороварками имеющих традиционный нагреватель и создает в герметичной чаше наилучший щадяший температурный режим приготовления с одинаковой температурой в каждой точке объема чаши. Например, 2 порции риса готовится 10 минут, а язык или целое бычье сердце 50 минут.

Что такое индукционный нагрев?

Индукционный нагрев - наиболее совершенный бесконтактный способ передачи электроэнергии в нагреваемое тело чаши с непосредственным преобразованием её в тепловую с высоким КПД.

Автономность приготовления.

Процессорное управление мультиваркой позволяет готовить в автономном режиме и экономить массу времени для других дел.

Вам не надо стоять в напряжении у плиты, управляя конфорками и дренажным клапаном, одним глазом смотреть телевизор, а другим следить за температурой, давлением и часами, чтобы вовремя выключить газовую или электрическую плиту все эти хлопоты процессор мультиварки берет на себя.
Вам необходимо только заложить продукты и выбрать программу. После чего вы можете заняться другими делами, которых у вас наверняка много.

Мультиварка приготовив блюдо, сбросит давление, разблокирует открытие крышки и, подав вам, звуковой сигнал переключится в режим подогрева.
Режим «русской печи» позволяет готовить старинные русские блюда, такие как суточные щи. Пользуясь функцией отсрочки приготовления, вы можете с вечера заложить продукты, например, нам нужно приготовить тушеное мясо с картофелем или овощами запрограммировать время, например на утро следующего дня. Утром блюдо точно к установленному времени будет приготовлено без вашего участия. Если вы хотите гарнир, то мультиварка приготовит вам его за 10 минут.

Голосовой гид :lol:

Облегчает эксплуатацию мультиварки особенно для людей со слабым зрением, известит вас об ошибках при запуске программ и сделает процесс приготовления комфортным. Вы не будете себя чувствовать одиноким даже если вы будете дома один.

Преимущества перед традиционными пароварками.

В мультиварке CMC-HE1054F добавлена функция программирования температуры в диапазоне от 50 до 120 градусов, что позволяет качественно заваривать зеленый чай, например, делать настойки из целебных трав, варить яйца всмятку, варить варенье и многое другое. В простых пароварках, пар проходит сквозь отверстия в контейрах для продуктов, остывая, выходит из отверстий в крышке пароварки, уносит с собой влагу и аромат продуктов, поэтому приходится периодически доливать воду. Все это ухудшает вкусовые качества и требует контроля над приготовлением.

В мультиварке пища готовится под давлением при постоянной температуре при минимальном исходе пара, сохраняя вкус продуктов, воду доливать нет необходимости.

Технические характеристики:
•Объем чаши 4.1 л.
•Готовит на 2-10 персон
•Индукционный нагреватель
•Голосовой гид, известит вас об ошибках при запуске программ
•Регулировка громкости голосового гида
•Кнопки ВАРКА и ОТМЕНА с выпуклыми точками Брайля облегчает использование для слепых и слабовидящих людей
•Функция ПОДЖАРИВАНИЕ
•Функция УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ
•Режим отсрочки приготовления – ТАЙМЕР
•Система МЯГКОГО ВЫПУСКА ПАРА
•Контейнер для слива конденсата
•Покрытие чаши 5-ти слойное с мраморным напылением
•Режим ВАРКА/ТУРБО
•Режим ВАРКА НА ПАРУ
•Режим ПОДОГРЕВ/РАЗОГРЕВ
•Напряжение: AC 220 V 50Hz
•Мощность потребляемая: Maкс.1400Вт, 6.4A/ подогрев:135Вт.
•Размеры: 420*313*299(мм)
•В комплекте: ложка для риса, мерный стаканчик, паровая пластина
•Вес: 6.9кг.
•Опции: разделительная пластина для чаши, чаша из медицинской стали без напыления, 2-х уровневая паровая пластина
•Изготовитель: Южная Корея
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
мультигриль CG -151M

Изображение

Гриль + сковорода со стеклянной крышкой
· Высокопрочное мраморное покрытие решетки и сковороды
· Скрытый нагревательный элемент
· Поддон для воды под решеткой
·Удобный и прочный чехол для вертикального хранения и транспортировки гриля
· Потребляемая мощность:1500вт.
· Температурный сенсор
· Термостат
· Размеры: 455х335х120(мм)
· Страна изготовитель: Южная Корея
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Медленно варка "Slow Cooker"
Изображение

Изображение
Изображение

Изображение
Изображение
Изображение

Компания «Van Kempen & Begeer» выпустила под маркой «Royаl VKB» предмет, название которого дословно можно перевести как «медленноварка». На наш взгляд прямой перевод едва ли способен воспроизвести всю полноту впечатления, поэтому мы оставили оригинальное название - «СлоуКукер».

Придумывая СлоуКукер «Royаl VKB» как всегда следовала последним трендам кулинарного мейнстрима. На этот раз это эко-кулинарная тенденция - «готовить медленно».

Всё достаточно просто. Сначала необходимо опустить терракотовую часть «СлоуКукера» в воду, минут на 10-15. Поскольку терракота – пористый и влаго – аккумулирующий материал, за это время она впитает необходимое количество влаги. Далее закладываем сырые продукты, добавляем специи и ставим в неразогретую, да именно холодную, не разогретую духовку. Включаем духовку, при этом, не превышая уровня нагрева в 260ºС, и дело сделано.

Повар может расслабиться, встречать гостей, подавать аперитив или просто отдыхать. Теперь «СлоуКукер» всё сделает сам. В процессе готовки терракота будет медленно отдавать пар, поэтому добавление масла не требуется и можно не беспокоиться, что блюдо подсохнет или пригорит. Благодаря пористой природе терракоты «СлоуКукер» идеально подходит для блюд, требующих томления, мягкого жара. А его особый, деликатный процесс приготовления придаёт ингредиентам настолько нежную натуральную консистенцию, что позволяет продуктам раскрыть всю свою полноту вкуса.

Меньшая, глазурованная часть наиболее подходит для блюда на одну персону, в то время как большая, терракотовая часть – на компанию из 2-3 человек. На обоих, и верхней и нижней частях «СлоуКукера» есть специальные силиконовые накладки, которые не только придают устойчивость, но и служат прекрасной подставкой для горячей емкости на обеденном столе. Это позволяет прямо из духовки, с пылу с жару, поставить «СлоуКукер» на стол и использовать его в качестве сервировочного блюда или даже есть из него.
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Маринатор VES VMR 10

ИзображениеИзображениеИзображение

Домашний маринатор – уникальный кухонный прибор.Всего за несколько минут с помощью него вы замаринуете любые продукты. Вы получаете насыщенные вкусом, ароматом, очень сочные блюда.Маринад готовится так быстро, благодаря автоматическому вращению контейнера маринатора и насосу, с помощью которого создается вакуум внутри.


Изображение

Изображение
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Аэрогриль сенсорный VES AX 730 / AX730

Изображение

Мощность 1350 Вт
Объем чаши 12 л (17 л с расширительным кольцом)
Галогеновый нагревательный элемент (сокращает время приготовления пищи)
Цифровая панель управления
Регулировка скорости конвекции и температуры
Таймер
Устройство защиты
Самоочистка
Корпус из высокопрочного стекла
Набор аксессуаров: низкая и высокая решетки, щипцы, шампуры, решетка для завтрака, двойная решетка, решетка для обжаривания, пароварка
8 способов приготовления пищи: жарка, гриль, барбекью, тушение, запекание без масла, выпечка, готовка без воды, приготовление на пару
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
Машинка для домашнего проращивания семян VitaSeed


Изображение Изображение

"Домашняя фабрика здорового питания" - для автоматического проращивания семян в домашних или санаторных условиях. Возможно выращивание сразу трёх видов семян одновременно. Эти проростки в полном смысле "Органикс", поскольку при их выращивании не используются пестициды и фумиганты, синтетические удобрения или какие- либо другие химические вещества

Изображение

«Витасид» - это "Домашняя фабрика здорового питания" - для автоматического проращивания семян в домашних или санаторных условиях. Возможно выращивание сразу трёх видов семян одновременно.

Проростки, полученные на собственной фабрике здорового питания в полном смысле "Органикс", поскольку при их выращивании практически исключена возможность обсеменения и контакта с руками, не используются пестициды и фумиганты, синтетические удобрения или какие- либо другие химические вещества.
С Витасид нет ничего проще прорастить семена в домашних условиях, употребить в свежем виде. Примените новейшую технологию проращивания ХХI века!

Составные части:

Барабан для проращивания семян
Выключатель
Блок питания
Корпус
Емкость для воды
Ложка для семян


Первое использование прибора

Источник питания (А)

Присоедините шнур к прибору
Вставьте вилку в розетку

Снятие барабана для проращивания семян (В)

Снимайте барабан только для очистки или для сбора пророщенных ростков.
Слегка приподнимите барабан и осторожно снимите его, вытягивая вперед.

Открытие/закрытие/разделение барабана (С)

Снимите малую крышку, вытягивая вперед.
Открутите большую крышку, проворачивая ее против часовой стрелки.
Ослабьте пластины из оргстекла, поворачивая их против часовой стрелки, и снимите их.
После сбора ростков или очистки поместите обратно пластины из оргстекла слева и справа, установите большую крышку.
Установите барабан на корпус, вставив его в штырь ведущего диска.

Засыпание семян (D)

С помощью прилагаемой ложки засыпьте сухие семена в соответствующее отделение.
Плотно закройте крышкой спереди.

Наполнение емкости для воды (Е)

Полностью выньте емкость для воды из прибора, заполните емкость водой до отметки (приблизительно 600 мл.).
Внимание! Вынимайте емкость для воды только, когда прибор находится в нулевом положении!
Установите обратно емкость с водой, осторожно задвигая ее в прибор до упора.

Включение/выключение прибора (F)

Нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ в течение не менее 1 секунды. Загорится лампочка, прибор начнет работу.
Выключить прибор возможно только в течение периода покоя.

Цикл орошения (G)

Барабан поворачивается налево и опускается в емкость с водой.
Барабан поднимается и осушается, останавливается примерно через 2 минуты.
Затем начинается период проращивания, длящийся примерно 2 часа. Лампочка горит неярко в течение этого периода.
Затем начинается следующий цикл орошения.


Проращивание ростков

При использовании тщательно отобранных семян vitaSeed Вы получите хорошие и наисвежайшие ростки.

Количество семян, которые вы засыпаете в барабан для проращивания, зависит от конкретного вида семян. В пособии vitaSeed, разделе «Сбор (Harvest)» дана информация по потенциальному увеличению объема семян в течение периода проращивания. Барабан должен быть заполнен зрелыми ростками максимум на 75% , и их вес не должен превышать 500 гр.

Рекомендуется начать проращивание с малого количества семян, так увеличивая постепенно количество семян, вы можете подобрать оптимальное количество.

Вы можете проращивать различные виды семян одновременно в разных отделениях барабана, если эти семена имеют примерно одинаковый период проращивания. Вы также можете попробовать смеси различных семян. Иформация по подходящим видам семян дана в пособии vitaSeed.

Заменяйте воду в емкости каждый день в течение периода покоя. Вы можете использовать слитую воду для полива ваших растений. Вся необходимая информация по выращиванию здоровых и качественных ростков приведена в прилагаемой книге «Мини сад на вашей кухне».


Чистка

Перед чисткой отключите прибор от розетки. Тщательно очистите барабан для проращивания и емкость для воды под струей воды с помощью щетки, высушите их. Для протирки корпуса используйте только влажную тряпочку. Никогда не погружайте корпус в воду. Основание прибора должно быть всегда сухим, не допускайте его прямого контакта с водой. Запрещается мыть составные части прибора в посудомоечной машине.


Технические параметры
Рабочее напряжение: 12В постоянный ток
Размеры: 200х300х220
Объем емкости для воды: около 600 мл.
Максимальный объем наполнения семян: в зависимости от вида семян, см. пособие
Максимальный вес наполнения барабана: 500 гр.
Уровень шума: <70Дб
Автор:  Шакти [ 19 ноя 2011, 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Машинка для домашнего проращивания семян VitaSeed
ИзображениеИзображение

ИзображениеИзображение

ИзображениеИзображение

получается полкилограмма проростков.
Автор:  maniunia76 [ 24 ноя 2011, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
а у меня дома такой зверек стоити делает меня абсолютно счастливой
Вложение:
ter.jpg

От всех предыдущих поколений кухонных машин «Термомикс» отличается потрясающей функциональностью и фантастической универсальностью. Это настоящий технологический прорыв, способный в корне изменить все представления о приготовлении пищи. «Термомикс» вобрал в себя возможности более двух десятков кухонных приспособлений, сохранив при этом компактность, безопасность, удобство и простоту в эксплуатации.
C его помощью вы сможете:
- жарить, варить, тушить, готовить на пару;
- делать фарши, паштеты, соусы, пассировки;
- замешивать тесто, взбивать кремы и масло;
- перемалывать кофе и пряности, дробить орехи или лед, перетирать компоненты, удалять косточки из ягод и фруктов;
- готовить вкуснейшее мороженое, а также десерты и напитки.
Прибор сам измельчит ингредиенты, до нужной консистенции и сам их приготовит без какого либо перекладывания в другие емкости.
«Термомикс» не только позволит быстро и без усилий приготовить десятки самых различных блюд, в том числе диетических и детских, но сделает Ваше питание по-настоящему здоровым. Ведь при работе «Термомикса» можно использовать минимум жира и масла, что снижает содержание холестерина в крови, способствует очищению сосудов, нормализации процесса пищеварения и снижению веса. При этом в продуктах сохраняется максимум витаминов и полезных веществ. Кроме того, «Термомикс» не изменяет химических свойств воды, дополнительно насыщая ее кислородом.

Изображение


Отметим, что «Термомикс» не нуждается в постоянном контроле, и вы можете спокойно заниматься своими делами, пока он готовит вкусный и полезный обед для вас, вашей семьи или ваших гостей. От вас требуется только заложить продукты в соответствии с рецептом, задать программу и нажать кнопку. А после завершения работы умный прибор еще и сам себя вымоет!

Наслаждение каждый день - быстрые рецепты!

Салаты из свежих овощей за 5-10 секунд.
Супы за 15-30 минут.
Тесто для драников за 15 секунд.
Дрожжевое тесто и тесто из зерновой муки за 2-3 минуты.
Варенье из свежих ягод и фруктов за 10 минут.
Витаминный напиток за 1 минуту.
Автор:  Шакти [ 05 дек 2011, 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
maniunia76 писал(а):
А после завершения работы умный прибор еще и сам себя вымоет!

крутта! а без рекламмы, расскажи как он в действии. что нравится что не нравится. вдруг и мне такой надо :D
Автор:  Шакти [ 06 дек 2011, 10:10 ]
Заголовок сообщения:  Прораститель зёрен и семян
Изображение


Пользоваться прорастителем очень просто: налейте воды и включите его - автоматическая система орошения будет поливать семена за Вас!
Через 12-14 часов проклевываются зернышки пшеницы, а ростки для сока, высотой 10-12 см, вы сможете срезать уже на 4- 5 день!
Автор:  solar [ 06 дек 2011, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Новые сумасшедшие и прогрессивные кухонные приборы
maniunia76 уже хочу такого помощника :girl_cray2:

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
https://www.phpbb.com/