Диетический форум Diet&Diary
https://dietadiary.com/forum/

Соевые продукты
https://dietadiary.com/forum/viewtopic.php?f=82&t=60		 Страница 1 из 3
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 18:23 ]
Заголовок сообщения: 
Маш, расскажи что ты с соевым щницелем делаешь?
Мне вкусно только когда я его на сливочном масле поджариваю. А так лежит - и не прёт никак.
Денис вобще сою стал ненавидеть. Что не приготовлю от всего нос воротит.
Автор:  Машко [ 14 мар 2010, 18:32 ]
Заголовок сообщения: 
у нас есть фирмы, которые делают еду для вегетарианцев (у вас такого нет), шницель я кладу в микро и через 2 минуты он готов)) а сою, которую у вас продают можно только если жарить, я покупаю соевый фарш и делаю мужу катлеты с ним, лазанью, запеканки, вообщем использую как фарш...
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Соевые продукты
Я из сои пробовала делать фарш получалось неплохо очень даже похоже.
Обжаривала шампиньоны с луком, перемалывала в блендере и добавляла в размоченный соевый фарш добавляла.
В лазанью добавляла.
Пробовала равиоли делать - не пошли у насс соевым, а вот с капустным самое то! :good: ТОлько муторно равиоли вручную делать.
Мужа от сои воротит, а если чуток для нажористости добавлять - то было дело добавляла.. В общем-то, с тех пор как мы переехали на Техноложку, у меня всякое вдохновение пропало готовить что-то новое, вкусное и интересное. Т.к. там ни духовки нет ни шкафов ни света ..
Автор:  Машко [ 14 мар 2010, 20:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
я часто делаю котлеты: соя , много морковки, много лука, булка, яйцо (муж их пока ест), жарю и с запеченой картошечкой, ему очень нравится. У меня плита без духовки тоже, я себе отдельно печьку купила не большую, без нее как без рук, они, кстати стоят не дорого...
Автор:  Машко [ 14 мар 2010, 20:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
сижу ем тушеную капусту с сосисками соевыми, я, конечно, сто лет настоящих не ела, но вкус помоему совершенно одинаковый, наверное это от того, что в "настоящих" мяса столько же, сколько и в моих веганских)))
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 20:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
у нас тут есть магазин продаются соевые сосиськи и колбаса. Но меня чё-то от одного этого слова и вида передёргивает :ujas:
незнаю, муж наверное внушил.
Но я думаю, это отличная альтернатива при переходе с мясоеденье на вегетарианство.
Я в Кашмире (Питерское кафе) пробовала соевый шашлык - обалдеть не встать! :o и вроде не мясом отдаёт, а просто что-то такое интересное, в общем мне :tongue2: :nyam:
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 20:45 ]
Заголовок сообщения: 
на счёт плиты, у меня есть аэрогриль, я там готовила до переезда, но тут ужасная проводка, Аэрогриль не вывозит
Автор:  Машко [ 14 мар 2010, 20:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
ты тофу готовишь? у меня кроме как в борщ кинуть и на масле обжарить ничё в голову не приходит.. есть рецепты? :mail:
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  тофу
Тофу я безмерно обожаю :heart: но к сожалению у нас не продаётся.
Разочек было в "Находке" но ужасного качества и в "Гуливере" видела разок производства США, по безумной цене 100 р за 100 гр.
Я считаю это очень дорого. На дальнем востоке пол кило соевого сыра (тофу) стоит 24 р..
В общем по неизвестным мне причинам в Питере про тофу не знают. Часто спрашивают - а что это такое??
Первое время муж сильно страдал из-за его отсутствия. Пришлось выходить из положения паниром.
--------
Вобще тофу я обжаривала в масле. Готовила к нему соус из томатпасты с овощами - типа лечо и кучи травок ароматных, по типу итальянской кухни.
Автор:  Felicia [ 14 мар 2010, 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
Нин, я недавно видела тофу в о'кее. Про качество не знаю, т.к. даже не знаю, что с ним делать, поэтому не покупаю...
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 21:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
Felicia писал(а):
Нин, я недавно видела тофу в о'кее. Про качество не знаю, т.к. даже не знаю, что с ним делать, поэтому не покупаю...

Я много раз слышала что в ОКее есть. Но каждый раз как я там была - искала и тщетно:(
В какой р-не ты видела? и на какой стойке, опиши плиз подробно. Я умираю как хочу тофу
Автор:  Felicia [ 14 мар 2010, 21:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
Видела в Озерках (от тебя далековасто, правда), там, где соевый соус, наборы для суши и т.п.
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 21:14 ]
Заголовок сообщения: 
Felicia писал(а):
Видела в Озерках (от тебя далековасто, правда), там, где соевый соус, наборы для суши и т.п.

ради такого дела я съезжу! Благо не работаю.
А ты там когда будешь? Если будешь зайди плиз ещё раз проверь точно есть?
Кстати странно что лежит в соевых соусах, тофу это же соевый творог и быстро портиться, по идее он должен лежать в холодильниках.
Возможно поэтому его так редко можно увидеть. Многие не знают что это и он просто напросто пропадает... Исключение составляют пастеризованные американские, но они, как я писала, не дешевы..
Автор:  Felicia [ 14 мар 2010, 21:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Соевые продукты
Я вчера там его видела: небольшая коробочка (подобным образом фету упаковывают), на ценнике написано "тофу". В следующий раз я там не раньше следующих выходных буду...
Автор:  Шакти [ 14 мар 2010, 21:27 ]
Заголовок сообщения: 
Ну классно. Как будешь расскажешь. сколько стоит и сколько весит.
А я следом за тобой после разведки наведуюсь ;-)

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
https://www.phpbb.com/