В вашем дневнике есть вкладка Рецепты. Это весьма удобная функция, которая поможет вам в расчёте калорийности сложных блюд.

Как этим пользоваться? Допустим, вы готовите гречневую кашу. Алгоритм ваших действий должен быть приблизительно таков:

1. Заранее взвесьте посуду, в которой вы собираетесь готовить.
2. При приготовлении блюда, запишите вес всех входящих в него состав компонентов.
3. Занесите информацию о блюде в дневник, для чего:

а) Перейдите в своём дневнике на вкладку "Рецепты". Нажмите ссылку "Добавить новый", появится редактор рецепта:



б) Введите в поле название рецепта ("Гречневая каша")
в) Добавьте все входящие в блюдо продукты, таким же образом, как вы заполняете свой рацион, т.е. в таблицу продукты вводите первые буквы названия продукта, выбираете продукт из списка, вводите его вес и нажимаете кнопку "Добавить". Если ошиблись - строку с продуктом можно удалить, как обычно.
г) Взвешиваете кастрюлю с кашей, вносите вес в поле "Вес готового блюда с посудой". Заполняете поле "Вес посуды", которые вы записали в самом начале. Вес блюда без посуды посчитается автоматически.
д) Введите описание процесса приготовления, как можно подробнее и лучше Мы потом будем проводить конкурсы на лучшие рецепты. Так же вы можете добавить к описанию фото готового блюда.

У вас должно получиться нечто вроде:



е) Нажимаете кнопку "Сохранить"

Калорийность блюда на 100 г рассчитывается автоматически и вы видите свой рецепт:



Теперь вы берете столько каши, сколько хотите скушать и в своём рационе вносите её, как обычный продукт:

Как высчитать калорийность закусок во фритюре
Разберём на примере пирожков

Пирожки считаем так : взвесила всё масло которое налила во фритюр (или сковороду) , после жарки взвесила, то масло что осталось, допустим было 900 грамм масла осталось 500, отнимаем получается 400 гр. масла израсходовано на жарку, делим на количество приготовленных пирожков, например 40 шт., получается по 10 гр. масла на каждый пирожок, т.е. 89.9 ккал плюсуем к каждому пирожку, ккал. которых уже в сыром виде подсчитана (приведенный пример по граммовки масла, просто пример).

При жарке масло впитывается в:

* овощи 40%.
* тесто 30%