| Диетический форум Diet&Diary https://dietadiary.com/forum/ |
|
| Похудеть при помощи агар-агара. Полезные свойства агар-агара https://dietadiary.com/forum/viewtopic.php?f=32&t=178 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Шакти [ 10 май 2010, 13:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Похудеть при помощи агар-агара. Полезные свойства агар-агара |
Агар-агар – пребиотик. Он служит питанием для полезной микрофлоры кишечника. Микроорганизмы питаются агар-агаром, перерабатывая его в более чем полезные для нас витамины, в том числе группы В, аминокислоты (белки) и прочие продукты жизнедеятельности. При этом на вкусной и здоровой агар-агаровой пище полезные микроорганизмы исправно размножаются, составляю мощную конкуренцию патогенной флоре и подавляя ее. Агар-агар – фактор повышения иммунитета. Агар-агар способствует понижению уровня холестерина и триглицеридов в крови. Агар-агар – фактор достижения нормальных и, что важно, более ровных значений уровня глюкозы в крови. Агар-агар – фактор нормализации повышенной кислотности желудочного сока (обволакивает стенки желудка). Агар-агар – мягкое слабительное, не вызывающее привыкания. При этом, в отличие от нерастворимой клетчатки, агар-агар не только не вызывается повышенного газообразования в кишечнике, но и помогает бороться с ним. Агар-агар выводит соли тяжелых металлов и токсичных веществ. Агар-агар – источник высокоусвояемых веществ железа, калия, кальция, цинка, магния, фосфора, марганца, а так же фолатов. Агар-агар имеет нейтральный вкус, не перебивающий вкус блюд. При этом он не вызывает вымывания минеральных солей из организма. Не имеет противопоказаний, разумеется, если не превышать рекомендуемых доз (3-4 г в день) и потреблять достаточное количество жидкости. По свидетельству диабетолога и нутрициониста, доктора медицины Пьер Ниса: «Растворимая клетчатка агар-агара позволяет есть меньше, не страдая от голода! Более того, гель, образующийся в желудке, захватывает часть жиров и углеводов из пищи, снижая усвояемость калорий, уменьшая общий уровень холестерола, а также выравнивая уровень гликемии и исключая приступы слабости и голода». Основной и наиболее эффективный способ применения – в составе горячих напитков и блюд. Минимальная температура растворения агар-агара в жидкости – 80-85 С. Поэтому порошок либо размешивают в холодной жидкости, доводят до кипения и кипятят на медленном огне 1 минуту, либо засыпают в жидкость незадолго до закипания и кипятят еще минуту, либо просто на скорую руку заваривают крутейшим кипятком (водой, чаем, овощным или иным отваром). Затем медленно выпить в горячем виде. Желирование проиходит при 40-45 С. Порядок употребления агар-агара в – виде горячего напитка: за 10-20 минут до еды или в качестве первого блюда, причем горячего, – принципиально важен для целей похудения и оздоровления: желирование обязано происходить непосредственно в желудке. Дозировка: максимум 3-4 грамма в день и на один прием всегда 1 грамм на 250 мл жидкости; ни в коем случае не превышать! Купирующий голод эффект от этого не повышается, цена же вопроса – расстройство пищеварения). Таким образом, через 10-20 минут после приема агар-агара человеку требуется меньше еды для насыщения и пищевого удовлетворения, а период ощущения сытости после такой трапезы также оказывается более продолжительным. Важно: агар-агар помогает не переедать, но питание при приеме агар-агар обязательно должно быть достаточным, полноценным и сбалансированным. Не более 3 г в день, максимум 4 г в день. И пить в день 2-2,5 л жидкости. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|