Диетический форум Diet&Diary
https://dietadiary.com/forum/

Творожная диета
https://dietadiary.com/forum/viewtopic.php?f=13&t=235
Страница 1 из 2

Автор:  Шакти [ 15 ноя 2010, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Творожная диета

Изображение


Рассчитана на 4 дня, можно потерять около 3 кг.

День 1 и 3

Завтрак и ужин: 120г творога, 1 грейпфрут.
Обед: 120г творога, 1 банан

День 2 и 4

Завтрак: банан, стакан обезжиренного молока.
Обед: банан, 120 г творога
Ужин: 120 г творога, 1 грейпфрут.


Творог оказывает мочегонный эффект и способствует выведению из организма лишней жидкости и жира. Чаще всего эта диета назначается в лечебных целях при недостаточности кровообращения или атеросклероза.

Творожная диета используется при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.

Творог насыщен метионином - это ценная аминокислота, обладающая липотропным действием. Она препятствует ожирению печени, которое появляется из-за влияния сильных токсинов или определенных медикаментов. Поэтому чтобы предупредить потенциальное токсическое воздействие стероидов на печень, в рацион больных входит не меньше чем 300 г творога в сутки.

Кроме того в твороге, как и в сыре, много кальция. Считается, что творожный белок усваивается организмом лучше молочного.

Творог могут употреблять с пользой для себя почти все, кроме тех, кому нужно ограничить потребление кальция и белка, а также страдающие почечной патологией.

Автор:  Шакти [ 15 ноя 2010, 22:39 ]
Заголовок сообщения:  Классификация творога:

Изображение


Творог — это белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Творог принято классифицировать по содержанию в нем жира. В соответствии с пищивыми нормами и стандартами различают:

1. жирный (18%)
2. полужирный (9%)
3. нежирный творог (не более 3%).
4. к полужирному относят также мягкий диетический творог

По способу свертывания белков молока творог разделяют на кислотный и кислотно-сычужный.

Кислотный творог готовят, как правило, из обезжиренного молока. При этом белок свертывается под действием молочной кислоты, образующейся в процессе молочнокислого брожения, развивающегося в результате внесения заквасок в молоко.

Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (или пепсин) и закваски молочнокислых бактерий.

Витамины и минеральные вещества

Творожный белок является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень его усваиваемости организмом человека немного выше, чем у мясного белка.

Автор:  Колючка Неженка [ 11 янв 2012, 11:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Кто-нибудь пробовал? есть результат?

Автор:  Шакти [ 12 янв 2012, 00:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

должна быть сытная диета. ТОлько меня что-то на творог пока не тянет.. кстати скоро уже Пост Великий будет.

Автор:  Колючка Неженка [ 12 янв 2012, 12:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Шакти писал(а):
должна быть сытная диета. ТОлько меня что-то на творог пока не тянет.. кстати скоро уже Пост Великий будет.

Надо попробовать, единственное я не люблю грейпфрут :-/ А до поста ещё 1,5 месяца, успеем.

Автор:  Колючка Неженка [ 12 янв 2012, 19:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Попробовала, очень голодно мне было :sorry: в итоге в ужин налопалась :cry:

Автор:  Шакти [ 14 янв 2012, 13:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Колючка Неженка писал(а):
единственное я не люблю грейпфрут

он кстати хорошо аппетит подавляет. я вчера его лопала вечером - так наверное только и выжила

Автор:  solar [ 14 янв 2012, 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Шакти писал(а):
он кстати хорошо аппетит подавляет

надо взять на вооружение. ;) хотя я его тоже не особо люблю за горчинку.

Автор:  Колючка Неженка [ 14 янв 2012, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Шакти писал(а):
он кстати хорошо аппетит подавляет

Я его вообще есть не могу, у меня зубы сводит :sorry:

Автор:  Шакти [ 20 янв 2012, 02:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Колючка Неженка писал(а):
Я его вообще есть не могу, у меня зубы сводит

кислый от этого?

Автор:  Колючка Неженка [ 24 янв 2012, 00:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Шакти писал(а):
кислый от этого?


Да :sorry:

Автор:  Шакти [ 25 янв 2012, 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

мож не кислый его есть? я ем зернёный - там меньше всего жира и прилично белка - хорошо подавляет аппетит. И на вкус приятный.

Автор:  шпильka [ 02 фев 2012, 19:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

О. Моя тема. Как раз на творог потянуло)

Холодным я его не люблю, поэтому делаю запеканки (зимой особенно актуально). Раньше всегда вбухивала по стакану сахара на 1 кг творога. Но когда заменила сахар сухофруктами- запеканки оказались еще вкуснее и нежнее!
При раскладе продуктов: 700г 5% творога+ 2 яйца+ 180г сухофруктов (чернослив, курага и т.п. на выбор)- калорийность готового блюда 150 ккал.

В общем, :tongue2:

Автор:  Шакти [ 02 фев 2012, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

шпильka писал(а):
калорийность готового блюда 150 ккал.
:tongue2:
а я сегодня как раз сырниками себе весь рацион испортила :-( наела на 1400, а потом напекла сырников и кааак на них сорвалась, оттянула душу. эх, глазаб мои не смотрели.
И сам прикол, что чем больше ешь тем больше хочется, и наоборот. вот ведь в чём парадокс :mmm:

Автор:  шпильka [ 02 фев 2012, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожная диета

Шакти писал(а):
а я сегодня как раз сырниками себе весь рацион испортила :-( наела на 1400, а потом напекла сырников и кааак на них сорвалась, оттянула душу. эх, глазаб мои не смотрели.
И сам прикол, что чем больше ешь тем больше хочется, и наоборот. вот ведь в чём парадокс :mmm:

нормуль!
отвела душу- ключевое слово ;)
2200- не так много, не выше твоей нормы, главное- теперь до завтра рот на замок :ded:


Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
https://www.phpbb.com/